Cerca de 20.000 personas se acercan a la II Feria del Pintxo de Bilbao
28 de noviembre de 2012
La II Feria del Pintxo de Bilbao, promovida por Cerveza San Miguel, ha citado a cerca de 20.000 personas, que han degustado más de 77.000 consumiciones, entre pintxos y cervezas, durante los cuatro días que ha durado el evento. Los organizadores del encuentro que tiene como objetivo impulsar la hostelería vizcaína se muestran satisfechos con la acogida, ya que ha aumentado el número de visitas respecto a la primera edición.
El gran triunfador de la feria, en la que han participado 24 hosteleros, ha sido el restaurante mungiarra Haritza, que además de servir más de 6.000 consumiciones se ha adjudicado el primer premio en el concurso de pintxos con su Ajoarriero vertical con su salsa. El segundo clasificado es el restaurante bilbaíno Bitoque, con su propuesta Octoberfest, y el tercer premio ha recaído en La Reja, de Las Arenas, por su Tataki de atún rojo con risotto de begiandis y helado de alioli.
Los galardones fueron entregados de la mano del jurado compuesto por Alfonso García, concejal delegado de Infraestructuras Municipales de Barakaldo; Mario Goffard, director de comunicación del BEC; Andoni Alkorta, del restaurante Etxanobe; Boni García, presidente de la asociación de hosteleros de Bizkaia; Garbiñe Badiola, Premio Euskadi de Gastronomía; y Jesús Llona, crítico de El Correo. La propuesta ganadora ha sido premiada con 3.000 euros así como con la oportunidad de participar en la próxima edición del Concurso de Tapas de Diseño de Madrid Fusión. El segundo clasificado ha recibido 1.500 euros, y el tercero, 500 euros.
