Se reparten más de 5.000 raciones de espárrago triguero de Huétor Tájar, durante la feria local
21/09/2012
21 de septiembre de 2012
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Espárrago de Huétor Tájar aportó espárrago triguero con denominación para la elaboración de más de 5.000 raciones en la Feria de Huétor Tájar, que finalizó el pasado 17 de septiembre.
La degustación se inició, el pasado día 13, con un acto dirigido a personas mayores. Allí, un total de 700 asistentes pudieron valorar por sí mismos las bondades, texturas y aromas que diferencian el espárrago triguero de Huétor Tájar.
En la imagen, los espárragos trigueros de Huétor Tajar.
Durante el fin de semana del 15 al 16 de septiembre, la degustación se amplió al resto de público ofreciéndose el producto en la carpa municipal del recinto ferial, de Huétor Tájar, por tan sólo 50 céntimos cada ración. El ayuntamiento destinará los beneficios a fines sociales.
Con esta iniciativa el Consejo Regulador persigue reforzar el vínculo entre el municipio y el espárrago autóctono, de origen silvestre, así como fomentar su consumo.
EMPRESAS O ENTIDADES RELACIONADAS
C.R.D.E. Espárrago Huétor-Tájar
