La Asamblea de Regiones Europeas Frutícolas, Hortícolas y Florícolas citará a los principales actores del sector agroalimentario en Bruselas y en formato online el próximo 10 de noviembre.

Ante un escenario de alta volatilidad climática, la manzana y la pera españolas blindan su calidad mediante variedades estratégicas como la Golden y la Conferencia, mientras batallan por frenar el terreno que gana la distribución exterior en los lineales nacionales.

El objetivo de este Centro de Distribución de Mercancías es disminuir la presencia de vehículos en el casco histórico.

El director del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida 'Cítricos Valencianos', José Enrique Sanz, destaca la importancia de las campañas de promoción para fomentar el consumo. Sanz explica que ha sido un año con grandes mermas en el campo, aunque espera alcanzar los 25 millones de kilos confeccionados el año pasado.

Destaca el papel de Mercavalència como infraestructura estratégica para el abastecimiento alimentario de la Comunitat Valenciana. La muestra, de carácter itinerante, se podrá visitar en la Delegación del Gobierno en Valencia hasta el próximo 20 de agosto.

La gestión de la cadena del frío en los supermercados —elemento para garantizar la seguridad alimentaria, la calidad, el control del desperdicio y el confort del consumidor— se sitúa en el centro de un complejo tablero normativo y técnico que exige cambios operativos a corto y medio plazo. Los cambios que se exigen a la refrigeración comercial requieren de una reflexión profunda que enfrenta, una vez más, las exigencias legislativas con la realidad tecnológica y que …