ProSweets Cologne 2026: proveedores competentes de todo el mundo para una industria fuerte de la confitería y de los snacks
Antes de que los productos de confitería y snacks estén listos para el consumo se toman decisiones cruciales respecto a recetas, procesos de producción, soluciones de envasado y eficiencia. Precisamente en estas cuestiones se centró la reciente edición de ProSweets Cologne, celebrada en Colonia del 1 al 4 de febrero de 2026. Como única feria del mundo enfocada claramente en los proveedores del sector de la confitería y los snacks, y junto a ISM y la recién creada ISM Ingredients, reunió a cerca de 1.800 expositores y 32.500 visitantes profesionales. En conjunto, los tres eventos abarcaron toda la cadena de valor de la industria de la confitería y los snacks: desde las materias primas y los ingredientes, pasando por el envasado y la producción, hasta el producto listo para el mercado. Esta combinación establece, a su vez, las bases para el desarrollo futuro de la cartera de ferias: a partir de 2027, ProSweets Cologne pasará a formar parte de la marca paraguas común ISM, bajo el nuevo nombre 'ISM Manufacturing'.
Esta combinación establece, a su vez, las bases para el desarrollo futuro de la cartera de ferias: a partir de 2027, ProSweets Cologne pasará a formar parte de la marca paraguas común ISM, bajo el nuevo nombre ‘ISM Manufacturing’.
“El punto fuerte de la edición de este año de ProSweets Cologne residió principalmente en su claro enfoque y la excelente calidad de los visitantes. La estructura compacta, el alto grado de participación internacional y la proximidad inmediata a ISM e ISM Ingredients permitieron conversar eficientemente, acortar distancias y concretar acuerdos comerciales en todos los eslabones de la cadena de valor. Al mismo tiempo, los diversos formatos de establecimiento de contactos y de eventos hicieron de la feria una experiencia perceptible y la convirtieron en un punto de encuentro para el sector”, destacó Oliver Frese, Chief Operating Officer de Koelnmesse.
Gama completa de productos de la industria proveedora
Un año más, ProSweets Cologne 2026 ofreció un formato ferial compacto y específico. El evento presentó la gama completa de productos y servicios de la industria proveedora internacional en cuatro áreas temáticas claramente definidas: World of Packaging Materials, World of Packaging Technology, World of Production Technology y World of Operating Equipment & Auxiliary Devices.
Esta clara estructura sirvió a los visitantes como guía eficiente, facilitó su orientación y favoreció el establecimiento de acuerdos específicos a lo largo de toda la cadena de valor.
ProSweets Cologne contó con la presencia destacada de fabricantes de maquinaria e instalaciones representados en amplios espacios expositivos. Empresas como Vemag Maschinenbau GmbH, Maschinenfabrik Seydelmann KG, LIVE-TECH s.r.l., Wolf Spezialmaschinen GmbH, Selmi Chocolate Machinery Srl, Rovema GmbH, Kremers Verpackungsmaschinen GmbH & Co. KG y Ulma Packaging presentaron soluciones para una producción y un envasado eficientes.
Enfoque en la orientación internacional y las cadenas de suministro globales
Con un 69% de expositores procedentes del extranjero, ProSweets Cologne 2026 subrayó su carácter internacional. Entre los países con mayor representación, además de Alemania, se encontraban Turquía, Italia y los Países Bajos. También hubo participaciones colectivas de China e Italia.
El alto grado de internacionalidad reflejó la orientación global del sector y la creciente importancia de las cadenas de suministro internacionales y de las colaboraciones tecnológicas.
Temas clave del futuro definen la oferta y los contenidos
En el programa de eventos, la feria se centró en retos como la inteligencia artificial, la digitalización, las soluciones de envasado sostenibles, el aumento de la eficiencia productiva y los requisitos regulatorios, entre ellos el Reglamento europeo sobre envases y residuos de envases (PPWR).
La tribuna Expert Stage volvió a actuar como centro de conocimiento para compartir buenas prácticas en el día a día de la industria. El programa se completó con el Talks & Tasting Stage, que combinó presentaciones de expertos, catas de productos, podcasts en vivo y formatos dirigidos por creadores, fomentando el intercambio entre industria, empresas emergentes y especialistas.
Promoción de jóvenes talentos, transferencia de conocimientos y establecimiento de contactos
Un punto destacado fue el DLG Careers Day, celebrado el 1 de febrero de 2026 y dirigido a estudiantes y jóvenes profesionales interesados en desarrollar su carrera. Los participantes pudieron dialogar directamente con empresas del sector proveedor e informarse sobre trayectorias profesionales y oportunidades de incorporación.
El programa incluyó además talleres prácticos de envasado en colaboración con pacoon sobre embalaje, IA y PPWR, visitas guiadas temáticas y formatos interactivos. La ProSweets Cologne Party, celebrada el 2 de febrero en el pabellón 10.1, ofreció un espacio adicional para el intercambio profesional en un entorno distendido.
El trío ferial en cifras
Un total de 1.790 empresas de 75 países participaron en ISM, ISM Ingredients y ProSweets Cologne 2026, el 85% procedentes del extranjero. Asistieron unos 32.500 visitantes profesionales de 140 países, con una participación internacional del 71%.
