Se constituye el Consejo Catalán de la Alimentación
El Consell Català de l'Alimentació (Consejo Catalán de la Alimentación) actuará como órgano de participación y colaboración, de debate y asesoramiento, consulta y propuesta en materia de agroalimentación y pondrá las bases de una nueva política alimentaria de país basada en la producción local de alimentos y la gestión sostenible del medio ambiente.
El pasado 13 de septiembre se constituyó este órgano, adscrito al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (Darp) de la Generalitat de Catalunya, que se presenta como un foro de análisis y debate sobre cuestiones relacionadas con las política agroalimentarias catalanas. Además, también actuará como observatorio de la agroalimentación para proponer las medidas necesarias para aprovechar todas las oportunidades del mercado y ofrecer las mejores condiciones de calidad y sostenibilidad.
Así, el Consell propondrá actuaciones con los siguientes objetivos:
- Continuar fomentando la calidad y seguridad de los alimentos.
- Promocionar los productos alimentarios catalanes, incluidos los de calidad diferenciada, de proximidad y ecológicos.
- Favorecer el equilibrio, la transparencia y las sinergias positivas en toda la cadena alimentaria.
- Promocionar la Dieta Mediterránea y fomentar en la ciudadanía hábitos alimentarios saludables.
