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Disrupción digital en la sumillería nacional

Crean un sumiller virtual mediante inteligencia artificial que marida vino con comida

Redacción Interempresas06/05/2024

Tres emprendedores alicantinos han creado un recomendador de vino que utiliza la inteligencia artificial (IA) y una amplia base de datos propia para poder escoger la mejor opción del vino a saborear según la comida o el momento. Bautizada con el nombre de VendimIA, y fruto de meses de investigación, esta aplicación ha sido lanzada, según reza su eslogan, para “descorchar la revolución tecnológica en el mundo del vino”.

“Mañana comeré un chuletón de vaca vieja, ¿qué vino me aconsejas?”. Tras hacerle ésta u otras preguntas similares, VendimIA, con inteligencia artificial de última generación, se pondrá a trabajar y recomendará vinos que se ajusten a cualquier gusto y necesidad, y también se encargará de responder a cualquier cuestión sobre el ámbito vinícola.
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Esta aplicación llega de la mano de una start-up especializada en exportación vinícola, llamada Intelligence Trade, que lleva trabajando para el sector desde 2020 con el desarrollo de herramientas tecnológicas para la comercialización del vino español.

Según explican sus creadores, el proyecto está enfocado tanto para el propio consumidor final que necesite una consulta acerca de un vino o, simplemente, localizar dónde puede encontrarlo. También da información sobre las propias bodegas para aportar una experiencia de compra más personalizada a sus clientes.

Úrsula Ramírez, Javier Martín Fluxá y Marina Almendros, creadores de la app VendimIA
Úrsula Ramírez, Javier Martín Fluxá y Marina Almendros, creadores de la app VendimIA.

En cuanto a la versión para las bodegas españolas, VendimIA tiene como fin integrarse en su canal de ventas, de manera que las mismas puedan destacar sus catálogos y ofrecer búsquedas más intuitivas y personalizadas, permitiéndoles convertir su tienda online en un sumiller virtual.

"Aspiramos a que un país como España, que destaca por sus excelentes vinos, disponga de la más amplia base de datos y de una aplicación tecnológica que aspira a ser la más especializada del mercado para fomentar así el acceso a la cultura del vino de todo consumidor interesado”, según sus creadores.

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