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Foto de Ebrocork refuerza su imagen en Enomaq

Ebrocork refuerza su imagen en Enomaq

Ebrocork se presenta un año más en Enomaq como una empresa puntera en el sector, no solo por su amplio portafolio de productos sino por las características diferenciadoras de la firma: tapones estabilizados en temperatura y humedad, stock de seguridad disponible los 365 días del año, homogeneidad y trazabilidad de producto en cada pedido y compromiso de entrega 'on time'...
Foto de Enomaq 2017 abre sus puertas con aires de optimismo

Enomaq 2017 abre sus puertas con aires de optimismo

Enomaq 2017 ha abierto sus puertas y en su interior se respiran aires de optimismo. Visitantes venidos de todo el mundo han encontrado, en Feria de Zaragoza, la mayor oferta tecnológica de la industria vitivinícola y oleícola. De este modo, da comienzo la edición más innovadora de los salones del vino y el aceite...

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Foto de DS Smith presenta sus novedosas soluciones en el sector del vino y del cava en Enomaq 2017

DS Smith presenta sus novedosas soluciones en el sector del vino y del cava en Enomaq 2017

DS Smith presentará sus últimas novedades para el sector del vino y del cava en la 21ª edición de Enomaq (Salón internacional de maquinaria y equipos para bodegas y del embotellado), uno de los principales salones internacionales en Europa de maquinaria y equipos para bodegas y del embotellado, que se celebra en Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero con la presencia de más de 60 empresas procedentes de una veintena de países, más de 49.000 m2 de superficie y previsión de 25...
Foto de La DO Navarra analiza el futuro de la viticultura

La DO Navarra analiza el futuro de la viticultura

Las Jornadas Vitivinícolas DO Navarra se centraban en su última sesión, celebrada en la Universidad Pública de Navarra (Pamplona), en las tendencias de la viticultura. Medio centenar de personas asistieron a una mesa redonda muy participativa que estuvo coordinada por el profesor de la Universidad Politécnica de Madrid, José Ramón Lisarrague, y en la que participaban el ingeniero agrónomo y ‘cuidador de viñas’ Julián Palacios, y el director de campo Miguel Tubío...
Foto de O-I presenta sus últimas innovaciones para envasado de vino en Enomaq 2017

O-I presenta sus últimas innovaciones para envasado de vino en Enomaq 2017

Owens-Illinois, referente mundial en envases de vidrio, presenta en Enomaq varias soluciones innovadoras de envasado que responden a las principales tendencias del mercado vitivinícola. Gonzalo Fernández Gómez, director comercial de España y Portugal, afirma: "El sector vitivinícola es un mercado dinámico para envases de vidrio y las expectativas de los clientes nunca han sido más altas...
Foto de La DO Somontano aumenta sus ventas en un 10%

La DO Somontano aumenta sus ventas en un 10%

La Denominación de Origen Somontano estrena el nuevo año con buenas noticias: durante 2016 sus treinta bodegas han comercializado 14.950.223 botellas de ¾ de litro de capacidad lo que supone un incremento del 10,31% en la cuota de comercialización global respecto al número de botellas vendidas durante 2015.
Foto de Madera de poda como alternativa al anhídrido sulfuroso en la elaboración de vinos tintos

Madera de poda como alternativa al anhídrido sulfuroso en la elaboración de vinos tintos

El anhídrido sulfuroso (SO2) es el conservante más utilizado en la industria vitivinícola. En el vino, el SO2 actúa como un potente antioxidante, ayudando a reducir los efectos del oxígeno disuelto y a inhibir las enzimas oxidativas. Además, el SO2 posee una alta capacidad antimicrobiana frente a levaduras, bacterias lácticas y, en menor medida, frente a bacterias acéticas (revisado por Guerrero y Cantos-Villar, 2015)...

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