Jean Leon lanza el primer espumoso del mundo elaborado con la variedad ancestral Forcada
23 octubre, 2026
Jean Leon ha presentado Nativa Forcada, el primer vino espumoso del mundo elaborado con la variedad ancestral recuperada Forcada. El lanzamiento supone un nuevo avance en la recuperación de variedades vitícolas catalanas y amplía las posibilidades de elaboración de espumosos en la Denominación de Origen Penedès.
El proyecto se enmarca en la iniciativa de recuperación de variedades ancestrales que Familia Torres inició en 1983 y que, tras más de cuatro décadas de investigación …
El proyecto se enmarca en la iniciativa de recuperación de variedades ancestrales que Familia Torres inició en 1983 y que, tras más de cuatro décadas de investigación …










