La nueva almazara de Ronda llevará el sello de Phillippe Starck
Márquez explicó que el proyecto presentado está sujeto a los informes técnicos oportunos, para posteriormente abrir un plazo de exposición pública de veinte días hábiles en el BOP. También se remitirá a la delegación territorial de Ordenación y Medio Ambiente de la Junta, para finalizar el recorrido administrativo llevándolo a pleno en un plazo aproximado de seis meses, tras lo que la promotora tendrá un año para iniciar el proyecto.
La almazara supondrá una inversión de 18 millones de euros en un proyecto de ‘excelencia’, que tendrá una proyección nacional e internacional que supondrá una gran promoción de Ronda, equiparable a otros proyectos del municipio como Reservatauro o Ascari, al margen de la riqueza histórica, patrimonial y medioambiental de Ronda y su entorno.
