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Foto de La Universidad de Jaén lidera un proyecto que permite a la almazara ser autosuficiente energéticamente

La Universidad de Jaén lidera un proyecto que permite a la almazara ser autosuficiente energéticamente

Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha creado un sistema que genera la energía necesaria para la producción de aceite de oliva en las almazaras a partir de los propios residuos del proceso. Además de la economía circular que se establece y del ahorro que supone para la industria, hay que sumar un beneficio para evitar el cambio climático, ya que se reducen las emisiones de CO2, principal gas de efecto invernadero...

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Foto de Innovación y tecnología para un olivar sostenible

Innovación y tecnología para un olivar sostenible

Los pasados días 16 y 24 de marzo tuvieron lugar, en el Rectorado de la Universidad de Córdoba (UCO), los Actos de difusión y presentación de resultados del Proyecto de Compra Pública Pre-comercial (CPP) INNOLIVAR, que se ha realizado entre 2017 y 2022, finalizando el presente año con las obtención de 24 prototipos pre-comerciales de máquinas y desarrollos de alto valor tecnológico, considerados con Nivel de madurez de la tecnología TRL 7...
Foto de La adición de agua durante el proceso de extracción y su afección al contenido de etanol, la calidad y composición del aceite de oliva virgen

La adición de agua durante el proceso de extracción y su afección al contenido de etanol, la calidad y composición del aceite de oliva virgen

El control de la calidad del aceite de oliva virgen se basa en los parámetros de calidad tanto químicos como sensoriales establecidos por el Consejo Oleícola internacional (2016) y la Comisión Europea (2016). En el año 2016 se adoptaron los ésteres etílicos, por el Consejo Oleícola Internacional y la Comisión Europea, como parámetro para la diferenciación del aceite de oliva virgen extra del resto de aceites de oliva de calidad inferior...
Foto de Placas magnéticas Selter en la almazara Colomé Mulet

Placas magnéticas Selter en la almazara Colomé Mulet

Colomé Mulet es una almazara de Tarragona y Selter, una empresa que se dedica, entre otros productos, a la fabricación de sistemas magnéticos para la separación de partículas férricas. A finales del 2021, la empresa Colomé Mulet se puso en contacto con Selter: necesitaban una solución para eliminar los elementos férricos que se recolectaban junto con las aceitunas.
Foto de Agricultura y ganadería de precisión en el PRTR

Agricultura y ganadería de precisión en el PRTR

La autora detalla el programa de apoyo a la “agricultura de precisión y tecnologías 4.0”, dotado con 79 millones de euros en el periodo 2021-2023, que es uno de los cuatro que recoge el Plan de Impulso de la sostenibilidad y competitividad de la agricultura y la ganadería (III).

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