Sáviat, Supera a tu competencia, Renueva tu imagen, Aumenta tus ventas

Junta de Andalucía, UPA y Dcoop analizaron en Sevilla el sector del aceite de oliva

19/07/2018
foto

El miércoles 18 de julio se reunieron el secretario general de UPA Andalucía, Miguel Cobos, el presidente de la cooperativa agroalimentaria Dcoop, Antonio Luque, y el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro. La cita tenía como objetivo primordial desarrollar un coloquio para realizar una valoración de la situación que atraviesa actualmente el sector del aceite de oliva en nuestra región.

Todos los comparecientes han coincidido en lo positivo de este encuentro, y se han mostrado abiertos al diálogo y a trabajar juntos en la misma dirección porque, como ha expresado el consejero Rodrigo Sánchez “en el sector del aceite de oliva en Andalucía no podemos ser rivales, jugamos todos en el mismo partido, por tanto, hay que trabajar conjuntamente para ser más fuertes y conquistar nuevos mercados”.

"El asunto no es baladí, hablar del sector del aceite en Andalucía es ocuparnos de una actividad productiva en la que somos líderes mundiales. Pero, ciertamente, ese liderazgo no nos exime de enfrentarnos a un futuro incierto con un mercado y una producción globales en los que la oferta y la demanda comienzan a desigualarse, con frecuentes oscilaciones de precios", señaló Miguel Cobos. “Las explotaciones familiares son las que sufren con mayor intensidad los problemas que trae consigo esta globalización, siendo necesario articular medidas específicas de apoyo para ellas”. Así, se ha hablado de que uno de los desafíos planteados es el de apostar por una verdadera vertebración del sector, trabajando por la mejora de los canales de comercialización del aceite de oliva. Como ha remarcado el secretario de UPA Andalucía, “hay que apoyar y promover la creación de estructuras que permitan la concentración de la oferta, solo de esa manera se puede reforzar la postura negociadora de los productores frente al reducido número de agentes de compra”.

Por su parte, Antonio Luque, considera clave “que los propios agricultores puedan aplicar el valor añadido a su producción, trabajando en la calidad y la innovación, para que sean los protagonistas y no solo nuestro volumen de producción sea líder, sino que también lo sean nuestras empresas en el mercado mundial. Solo de esta forma podremos marcar las pautas y estrategias comerciales”. De hecho, el presidente de Dcoop ha estimado que “la producción de aceite de oliva aumentará en más de 500.000 t en los próximos años, por tanto, el sector productor debe estar preparado para llegar y atender a nuevos mercados”.