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Bodegas Torres crece un 4% en España y refuerza su presencia en restauración

Bodegas Torres cerró el ejercicio 2016 con una facturación de 263 millones de euros, igualando la del 2015, que creció un 9%. Las ventas en el 2016 se han incrementado en prácticamente todos los mercados y han compensado la fuerte depreciación de la libra esterlina y la política de reducción de stocks de brandy en el mercado mexicano...
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Desperdiciar menos comida gracias al dispensador Pingüino

Un nuevo dispensador personalizado para siete variedades de salsas para alimentos procesados reduce el desperdicio de comida al facilitar el vaciado del envase, además de añadir valor a los productos de la empresa francesa Lesieur. La solución es el resultado de una exitosa creación conjunta entre RPC Promens y RPC Superfos.

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Madrid Fusión Filipinas se consolida como cita para la gastronomía española

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de España en Manila organizan por tercera edición consecutiva un espacio España en la edición asiática del Congreso Gastronómico Madrid Fusión, que tendrá lugar en la capital filipina del 6 al 8 de abril. Nueve serán las empresas representadas en este espacio...

Estrella Galicia, patrocinador oficial del 31 Salón de Gourmets

Estrella Galicia, la firma cervecera de Hijos de Rivera, vuelve un año más a confiar en el Salón de Gourmets (SG) como la plataforma de promoción de sus productos y divulgación de la cultura cervecera. Junto a Cabreiroà, el agua mineral natural de Galicia, participarán en la mayor feria de delicatessen de Europa, como cerveza y agua oficial.
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España tiene todo un récord: ser el país con más bares por habitante. Nada más y nada menos que uno por cada 175 habitantes (según Nielsen), la mayor densidad del mundo. Por eso, como parte de su compromiso histórico con la hostelería, Coca-Cola, con el apoyo de la Federación Española de Hostelería (FEHR), ha decidido homenajearles como se merecen, instalando el próximo mes de abril el primer monumento al bar que existe en nuestro país...
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La Universidad de Málaga acogerá del 27 de marzo al 1 de abril una iniciativa impulsada por el Vicerrectorado de Innovación y Emprendimiento y la Facultad de Turismo, en colaboración con el Servicio Andaluz de Empleo de la Junta de Andalucía (SAE). El 'Gastro-campus de innovación' pretende impulsar dinámicas relacionadas con el mundo gastronómico y aspira a sentar las bases de un futuro grado de Gastronomía en la UMA...
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Fenavin crea sus primeros premios de reconocimiento al cuidado del vino en la hostelería

La Feria Nacional del Vino, organizada por la Diputación Provincial de Ciudad Real, estrena en esta edición sus reconocimientos al cuidado del vino, destinados a cualquier establecimiento hostelero de la provincia de Ciudad Real, restaurante, bar o cafetería, que cuente con un sumiller profesional entre sus empleados. Para participar hay que inscribirse en el formulario indicado en la página web de la feria o en la web específica de ‘La cultura del vino’ hasta el 30 de marzo...

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