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Primeras ponencias confirmadas para el Fórum amec 2016

El Fórum amec 2016, que se celebrará el próximo 30 de junio en el IESE de Barcelona, calienta motores. Algunos de los protagonistas ya han sido confirmados por la organización, que afirma que la próxima edición “centrará su debate sobre las personas y la internacionalización”...
Foto de El Palacio Euskalduna acoge la segunda edición de la feria Hogarmania

El Palacio Euskalduna acoge la segunda edición de la feria Hogarmania

Los días 13, 14 y 15 de mayo, el Palacio Euskalduna de Bilbao acogerá Hogarmania, una feria familiar cuya exposición contará con secciones dedicadas a la gastronomía, el bricolaje, la decoración, las manualidades, y la jardinería.
Un grupo de expertos, los televisivos Karlos y Eva Arguiñano, Bruno Oteiza, Kristian Pielhoff, Yolanda Alzola, Iñigo Segurola y muchos invitados más, ofrecerán demostraciones en vivo y compartirán con los visitantes sus conocimientos, trucos y habilidades...
Foto de Nestlé presenta 3 nuevos productos sin lactosa

Nestlé presenta 3 nuevos productos sin lactosa

Según informa la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD) y la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG), el 30% de la población española tiene algún grado de intolerancia a la lactosa. En productos refrigerados lácteos, el segmento Sin Lactosa ha seguido en los últimos años un crecimiento continuo, y 2015 no ha sido una excepción, con una evolución en volumen del +49% respecto a 2014...

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Foto de El gallego Óscar Quintana se alza con el galardón Camarero del Año 2016

El gallego Óscar Quintana se alza con el galardón Camarero del Año 2016

El concurso Camarero del Año 2016, organizado por el Grupo Caterdata y dirigido por Linkers, consultora de Recursos Humanos especializada en hostelería, desarrolló su fase final la mañana del 28 de abril en el marco de la Feria Alimentaria. La jornada estuvo repleta de pruebas y en su transcurso el gallego Óscar Quintana fue premiado como Camarero del Año 2016, imponiéndose a sus cuatro contrincantes: Helder Alexandre da Silva, Juan José Navarro y Víctor Pozas...
Foto de Castillo de Tabernas, un AOVE para gourmets

Castillo de Tabernas, un AOVE para gourmets

Castillo de Tabernas, empresa productora de aceite de oliva virgen extra gourmet, sigue apostando por la innovación, el desarrollo y el incremento en su catálogo de productos. Su última presentación ha sido 'Green Olive’, elaborado con aceitunas verdes con “aromas y sabor frutados, y un agradable regusto ligeramente picante”.

Maheso acude a Alimentaria

La empresa Maheso asiste a Alimentaria con un stand situado en el pabellón 6, stand D442. En la feria, la compañía dará a degustar sus productos y presentará novedades. Entre las degustaciones habrá churros rellenos, croquetas de jamón serrano o fideos orientales Yakisoba.
Foto de Juvé & Camps apuesta por el cava como el gran aliado de la gastronomía con platos de verduras y vegetales junto a Casa José

Juvé & Camps apuesta por el cava como el gran aliado de la gastronomía con platos de verduras y vegetales junto a Casa José

El próximo martes 26 de abril, Juvé & Camps ofrecerá en Espiells (Sant Sadurní d’Anoia) una cata muy especial donde se enfrentará al gran reto de armonizar el cava con la alta gastronomía y los platos más difíciles elaborados a partir de verduras y vegetales. La cita se enmarca dentro de la segunda edición de ‘Magnificat, Del terroir a la copa’, un punto de encuentro para profesionales junto a grandes bodegas nacionales e internacionales de vinos y destilados...

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