Actualidad

La Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Comercio de Valladolid albergó la presentación oficial de las I Gastroexperiencias Angus by Miguel Vergara, una iniciativa que pretende acercar al público diferentes propuestas culinarias elaboradas con este tipo de carne considerada como una de las mejores del mundo...

Grupo Oleícola Jaén, en su compromiso con el sector oleícola, contribuye a mejorar la sociedad a través de programas específicos que mejoren la vida de las personas y de su implicación en el sector oleícola. Con esta premisa, el presidente de Grupo Oleícola Jaén, Luis Carlos Morillo, ha firmado con Antonio Vila, presidente de la Fundación Universo Accesible, un acuerdo de patrocinio para los próximos 5 años con Universo Santi...

La película, que ha sido dirigida por José Luis López-Linares, se proyectará en la sección Culinary Zinema en la que tienen cabida producciones cinematográficas en las que se asocia el cine y la gastronomía...

La albaceteña Emilia Piñero ha sido la ganadora del ‘Concurso Interporc Promesas de la Cocina’, que ha cocinado, en opinión del público y profesionales de la hostelería, los mejores platos de ‘Helado secreto’, elaborado principalmente con secreto de cerdo de capa blanca, cebolla dulce caramelizada y queso feta.

Los días 2, 3 y 4 de octubre Maheso volverá a estar presente en la feria Conxemar de Vigo. Representantes de la empresa estarán a disposición de los visitantes para atenderles al stand situado en la zona J (J13) de la feria, donde se podrán degustar los productos de la marca y descubrir sus novedades.

El auge del sector de la comida a domicilio es una realidad en nuestro país, y es que cada vez más usuarios buscan opciones que les permitan optimizar su tiempo y disfrutar de una buena comida sin necesidad de pasarse el día en la cocina...

La compañía de higiene y limpieza industrial Tork celebró el pasado día 19 de septiembre su encuentro anual con los medios, donde presentó los principales retos que se ha marcado para el próximo año, el concepto ‘Kitchen Flow’ para el sector Horeca, así con los nuevos productos de la marca Reflex.

Alimentaria Exhibitions, la sociedad de Fira de Barcelona que organiza entre otros el salón Alimentaria de Barcelona, incorpora a su cartera ferial Hostelco cuya máxima responsable será Mar Santarrufina, profesional de amplia experiencia en la dirección ferial.
Hasta la fecha, Santarrufina ocupaba la dirección de Alimentaria México y Alimentaria & Horexpo Lisboa, y anteriormente había estado vinculada a la dirección adjunta de Alimentaria FoodTech y Barcelona Degusta...

Repsol y El Corte Inglés presentaron el 20 de septiembre su plan de expansión para abrir 1.000 tiendas Supercor Stop&Go en las estaciones de servicio Repsol en los próximos tres años. Para dar a conocer la estrategia del proyecto, ambas empresas celebraron un acto en Madrid bajo el lema 'Cambia con nosotros', al que acudieron, concretaron fuentes de la energética, 1.200 profesionales del sector. El evento contó con la participación de directivos de ambas compañías...