Seragro presenta el programa completo de sus XXII Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche
Las XXII Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche de Seragro se celebrarán los días 13 y 14 de noviembre en el Auditorio de la Facultad de Veterinaria de Lugo. Más de 700 profesionales entre ganaderos, técnicos y expertos se darán cita en este encuentro de referencia para el sector.
El programa técnico arranca el jueves 13 de noviembre con la ponencia de José Manuel Andrade Calvo, director de la Fundación Juana de Vega (A Coruña), quien analizará la situación actual del sector gallego y sus transformaciones recientes. A continuación, Felipe Fraga Martínez, del Servicio de Recría de Seragro, ofrecerá una charla sobre los principios básicos de ventilación y orientación de naves de recría. Laura Molina Moreno, profesora asociada en la Facultad de Veterinaria de Córdoba y experta en gestión integral en ganaderías, abordará las enfermedades en edades tempranas y su impacto duradero. Después de la pausa, Sandra Mella Ríos, empleada en Finca Fonteboa (A Coruña), compartirá experiencias sobre la recría en su explotación, seguida por Ares Rubies Corrales, auxiliar veterinaria especializada en gestión y formación de personal en Granja San José (Huesca), que ofrecerá una ponencia centrada en la recría como base del futuro vacuno.
Tras la comida, el estadounidense Jordan T. Matthews, socio de Rosy Lane Hosteins LLC (Wisconsin), hablará de la importancia de las personas y las vacas para lograr grandes retornos. Sonia Rodríguez Pazos, del Servicio de Reproducción de Seragro, disertará sobre el momento óptimo para la inseminación de vacas. Liliana Fadul, analista de datos en Lactanet, analizará el efecto del tipo de ordeño sobre el pico de producción y composición de la leche, y Miguel Iglesias Naredo, jefe de producto vacuno de leche en De Heus, proporcionará claves para optimizar la alimentación en sistemas de ordeño robotizado. El jueves concluirá con el habitual Encuentro Ganadero destinado a fomentar el diálogo y la reflexión entre los asistentes.
El viernes 14 comenzará con la intervención conjunta de María Jesús Asorey Cea y Noa García Rey, de AUSUM, Asesores y Abogados, que explicarán el marco laboral en el sector agrario y ganadero desde la normativa hasta su aplicación práctica. Víctor Novo Vázquez, jefe del Servicio de Sanidad y Producción Vegetal de la Consellería del Medio Rural de la Xunta de Galicia, presentará el Cuaderno de Campo y las obligaciones medioambientales. Javier Fernández López, del Servicio de Podología de Seragro, hablará sobre las ventajas de la revisión frente al trabajo por lotes. Después de la pausa, Arturo Gómez, veterinario consultor e investigador en Zinpro, tratará el cambio de paradigma en la prevención de la salud podal.
Por la tarde, Javier Bueno Lema, profesor titular en la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería del Campus Terra en Lugo, abordará la tecnología y la inteligencia natural en el sector ganadero. Carlos Liste Pose, socio de Ganadería Liste SL (Trazo, A Coruña), compartirá su experiencia en la gestión de forrajes con maquinaria propia, y Juan Carlos Lodos Pérez, socio de SAT Lodos e Pérez (A Pastoriza, Lugo), hablará sobre la producción de forrajes sin maquinaria. Finalmente, Pol Llonch Obiols, veterinario experto independiente en la Plataforma Bienestar Animal de la Comisión Europea, explicará cómo la inteligencia artificial y el análisis de datos están transformando el sector lechero. La jornada finalizará con la clausura y el tradicional brindis de la leche.
