Informe de Uagcyl
La lactación natural media de la Frisona en Castilla y León ya está cerca de los 14.500 kilogramos
Los datos del control lechero de vacuno en Castilla y León, que analiza más de 50.000 vacas en seguimiento, confirman el alto nivel productivo de la raza Frisona, cuya lactación natural roza ya los 14.500 kilos, consolidando la evolución al alza del sector lácteo regional. También recoge los resultados de la raza Parda.
La Unión de Asociaciones Ganaderas de Castilla y León (Uagcyl), entidad del control lechero oficial de la comunidad autónoma, ha publicado su ‘Memoria de actividades’ correspondiente al año 2025, en el que se recogen los datos de producción de leche de las razas de ganado vacuno de leche que trabajan con este centro autonómico.
El número de vacas en control es de 50.341 vacas de raza Frisona y 179 ejemplares de la raza Parda.
Los datos muestran que la raza Frisona en Castilla y León tiene una lactación normalizada que ya supera los 12.000 kilogramos de leche, mientras que los datos de la lactación natural se disparan hasta cerca de los 14.500 kilogramos.
Ordeño en una granja de vacuno de leche.
Frisona
- Lactación natural: 14.443 kilogramos; 3,94% grasa; 3,42% proteína.
- Lactación normalizada: 12.032 kilogramos; 3,89% grasa; 3,35% proteína.
- Recuento medio de células somáticas: 265.000.
Parda
- Lactación natural: 9.901 kilogramos; 4,03% grasa; 3,70% proteína.
- Lactación normalizada: 8.040 kilogramos; 3,95% grasa; 3,63% proteína.
- Recuento medio de células somáticas: 306.000.
