La diferenciación por calidad es clave para el éxito internacional del porcino español
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) expuso en el Spain Food Nation Summit las razones que han llevado al sector a convertirse en un referente internacional de calidad y confianza. El evento reunió a expertos de la industria alimentaria, representantes institucionales y empresas para analizar los retos y oportunidades en mercados estratégicos.
La mesa redonda ‘Mejores prácticas en la promoción de alimentos y bebidas en China, EEUU, Japón y Reino Unido’, contó con la participación de Daniel de Miguel, director internacional de Interporc, que compartió las claves del éxito de las campañas de promoción del porcino de capa blanca en esos países.
De Miguel destacó que la diferenciación por calidad, sostenibilidad y seguridad alimentaria, junto con la colaboración público-privada y el trabajo conjunto con las Oficinas Comerciales de España, han sido elementos decisivos para el crecimiento del sector. “Hoy, el porcino español es sinónimo de confianza para las autoridades de todo el mundo que buscan alimentos de calidad para sus ciudadanos”, señala la interprofesional.
El responsable de Interporc explicó que uno de los principales desafíos ha sido adaptarse a las particularidades culturales, regulatorias y logísticas de cada destino. “Es un reto que hemos superado gracias a la innovación y a la construcción de sólidos lazos de confianza con nuestros socios locales y con las administraciones públicas”, señaló.
Asimismo, apuntó que el futuro pasa por reforzar la presencia en mercados consolidados y explorar nuevas oportunidades derivadas de los cambios en los hábitos de consumo. “Las acciones de promoción impulsadas a través de iniciativas como Eat Spain Drink Spain son fundamentales para continuar apoyando a las empresas españolas en su expansión internacional”, afirmó.
