Enomaq 2027 abre sus premios a la innovación tecnológica y la trayectoria en el sector vitivinícola
Enomaq, que celebrará su 25ª edición del 26 al 28 de enero de 2027 en Feria de Zaragoza, ha abierto el plazo de presentación de candidaturas para su Concurso de Mejoras e Innovaciones Tecnológicas y para los Premios Excelencia, que reconocerán desarrollos tecnológicos, empresas y profesionales vinculados a las industrias vitivinícola, oleícola y cervecera. Las candidaturas podrán presentarse hasta el 12 de noviembre de 2026.
El Concurso de Mejoras e Innovaciones Tecnológicas está dirigido a equipos, máquinas, aparatos y sistemas que se presenten por primera vez en Enomaq y cuya comercialización se haya iniciado después de la edición de 2025. El certamen diferencia entre Innovaciones Tecnológicas, para desarrollos que introduzcan nuevas funciones o procedimientos, y Mejoras Tecnológicas, destinadas a reconocer avances significativos en soluciones ya existentes.
Un jurado independiente valorará aspectos como la aplicación práctica de las propuestas, el rendimiento, la fiabilidad, la ergonomía y la seguridad, además de factores relacionados con la eficiencia energética, el impacto ambiental, la gestión y la bioseguridad. El fallo se dará a conocer el 10 de diciembre de 2026.
En el ámbito vitivinícola, los Premios Excelencia Enomaq incluyen el Premio Excelencia Enomaq Vitivinicultura, que reconoce a bodegas en función de sus instalaciones, sistemas productivos y técnicas empleadas, así como de aspectos como la trazabilidad, la gestión, la sostenibilidad, la calidad y la gestión ambiental. Podrán optar las empresas y organizaciones visitantes o expositoras de Enomaq 2027 que tengan implantado y en funcionamiento el modelo presentado.
La convocatoria incorpora además novedades en los reconocimientos relacionados con otros sectores. El Premio Maestro de Almazara suma una categoría a Mejor AOVE Nacional, mientras que el Premio Maestro Cervecero mantiene sus categorías de Trayectoria Profesional Sobresaliente y Creación de Cerveza Artesanal. Por su parte, el Premio Enólogo Enomaq conserva sus reconocimientos a la trayectoria profesional y a la creación de un vino singular.
