Diam Collection se corona en SITEVI 2025 y redefine el tapón de corcho tecnológico

Diam Bouchage se alzó en noviembre con una medalla de bronce en los SITEVI Innovation Awards 2025 por su tapón Diam Collection, una solución que combina la seguridad organoléptica de sus cierres anteriores con la estética tradicional del corcho natural, e inaugura una nueva era en el taponado de vinos de guarda.

En la última edición de la feria SITEVI, que se celebró en Montpellier (Francia) del 25 al 27 de noviembre, Diam Bouchage logró una medalla de bronce en la categoría ‘Calidad de producto y adaptación a las necesidades del mercado” de los Innovation Awards —uno de los reconocimientos más influyentes del sector vitivinícola— gracias a su Diam Collection.

Este galardón valida un producto nacido en 2024 que ha cosechado éxitos y premios desde que se lanzó al mercado. Tras más de dos décadas de investigación y desarrollo, la creación de Diam Collection subraya su valor técnico y comercial para bodegas que buscan conjugar tradición y modernidad en el cierre de sus vinos.

El tapón Diam Collection posee un corazón de corcho microaglomerado, revestido de una fina hoja de corcho cuidadosamente seleccionada.

Diam Collection ofrece un tapón con un núcleo microaglomerado, tratado con tecnología DIAMANT y recubierto por una lámina de corcho natural cuidadosamente seleccionada. Este revestimiento aplica una técnica de precisión —patentada en Europa— que cubre simétricamente los dos extremos y el cuerpo del tapón, conservando la estética tradicional del corcho cilíndrico.

El proceso elimina cualquier rastro de TCA —el compuesto responsable del ‘sabor a corcho’— y estandariza las propiedades mecánicas y de permeabilidad del tapón, lo que permite un control fiable de la oxigenación y, por ende, de la crianza en botella.

Diam Collection representa un paso significativo en la evolución del tapón tecnológico. El nuevo cierre combina la seguridad organoléptica que caracteriza a la gama Diam con una estética propia del corcho natural tradicional. Su desarrollo ofrece un acabado continuo, regular y visualmente indistinguible de un tapón macizo de alta gama. Al mismo tiempo, mantiene la precisión mecánica y la regularidad de permeabilidad que esperan las bodegas que trabajan con microoxigenación controlada, especialmente en vinos destinados a la guarda:

• Garantía organoléptica: al eliminar el riesgo de TCA, se asegura que el vino llegue al consumidor sin sabor a corcho.
• Homogeneidad y consistencia: cada tapón presenta las mismas características físicas y de permeabilidad, garantizando que los lotes de vino evolucionen de forma uniforme.
• Estética tradicional con tecnología contemporánea: mantiene el aspecto visual del tapón natural, algo valorado en vinos premium, sin sacrificar prestaciones técnicas.
• Control del envejecimiento: la regulación precisa de la oxigenación permite adecuar el taponado al perfil del vino y al tiempo de guarda deseado.

Diam Bouchage no es nuevo en innovación: desde 2004 ha aplicado su proceso propio DIAMANT, basado en limpieza con CO₂ supercrítico a presión diferenciada, para eliminar compuestos indeseados del corcho bruto y garantizar neutralidad sensorial.

Con Diam Collection, la empresa combina este fundamento técnico con una preocupación estética y sensorial renovada, respondiendo al mercado de vinos de calidad que demanda tanto rendimiento enológico como presencia cuidada en el lineal.

Para los productores, la llegada al mercado de Diam Collection significa disponer de un tapón capaz de ofrecer seguridad organoléptica, coherencia en evolución y estética clásica, aspectos clave para vinos de largo recorrido en botella.

Para el sector en general, este desarrollo supone una reafirmación de que el taponado —a menudo considerado una parte técnica menor— puede convertirse en un diferenciador estratégico, especialmente en gamas premium o de guarda media/larga.

Además, la medalla en SITEVI 2025 pone de relieve que la innovación en cierres continúa siendo un motor de competitividad en el mundo del vino.