Las bodegas orientadas a la calidad duplican el impacto económico y social en la DOCa Rioja
Un estudio elaborado por la Universidad de Zaragoza concluye que las bodegas de la Asociación por la Calidad de Rioja (ABC) presentan un impacto económico, social y competitivo muy superior al promedio de la DOCa Rioja. Sus ingresos, resultados, aportación fiscal, estabilidad del empleo y nivel de cualificación duplican los valores medios del sector, consolidando un modelo basado en la diferenciación, la sostenibilidad y el valor añadido.
Un estudio independiente para medir el valor real del modelo ABC
El estudio realizado por la Universidad de Zaragoza compara el impacto económico y social de sus bodegas con el conjunto de empresas de la DOCa Rioja. La investigación, basada en encuestas sectoriales y datos del Sistema de Análisis de Balances Ibéricos (SABI), analiza de forma objetiva el papel que desempeñan las bodegas orientadas a la calidad frente a aquellas centradas en el volumen.
El informe identifica un patrón claro: las bodegas ABC presentan más trayectoria, mayor superficie de viñedo propio, una orientación estable hacia vinos de alta gama y una estrategia basada en la diferenciación, la reputación de marca y la innovación. Frente al modelo dominante —más dependiente del precio y del volumen—, el modelo ABC se postula como un motor de valor añadido en la denominación.
Indicadores económicos que duplican la media de Rioja
El desempeño económico de las bodegas ABC es significativamente superior al del conjunto de la DOCa. Sus ingresos de explotación son 2,5 veces mayores, su resultado del ejercicio se sitúa un 83% por encima y su activo medio en balance supera en un 77% al del resto de bodegas. A ello se suma un impacto fiscal notablemente superior: su aportación al Impuesto de Sociedades duplica la media del sector.
El estudio también cuantifica la eficiencia por empleado: cada trabajador del modelo ABC genera 312.000 euros de valor y 76.000 euros de beneficio, cifras que reflejan una estructura sólida, resiliente y capaz de sostener su competitividad en el tiempo.
Empleo más estable, cualificado y con mejores salarios
Desde la perspectiva social, el estudio confirma que las bodegas ABC ofrecen empleo más estable y con mejores condiciones. Los salarios son, de media, un 33% superiores a los del resto del sector. Además, estas bodegas cuentan con una mayor proporción de profesionales titulados, especialistas en enología, gestión empresarial y personal con dominio de varios idiomas, indicador de su vocación exportadora.
Innovación, digitalización y redes de colaboración más consolidadas
El modelo ABC se caracteriza por una mayor intensidad en I+D, innovación en producto y marketing, y capacidad tecnológica. Las bodegas presentan un ecosistema de colaboración más amplio, con vínculos estables con proveedores, centros de investigación, organismos públicos e instituciones especializadas. Esta red facilita el intercambio de conocimiento y la rápida adopción de nuevas soluciones técnicas.
Asimismo, las bodegas ABC demuestran mayor grado de digitalización, desde la gestión hasta los procesos productivos, favoreciendo la eficiencia y la competitividad.
Un impacto medioambiental más bajo y una mayor orientación sostenible
La investigación señala que las bodegas ABC muestran una mayor preocupación ambiental y políticas activas en sostenibilidad. Su modelo presenta un menor impacto ecológico y una alineación clara con las estrategias de mitigación y adaptación al cambio climático, factores cada vez más relevantes en la competitividad internacional del vino.
Reputación, internacionalización y futuro de Rioja
El informe destaca también el rol del modelo ABC en la proyección exterior de Rioja. Estas bodegas exportan a más países, comercializan un mayor número de etiquetas y concentran su presencia internacional en vinos premium y de alta gama, alineados con la tendencia global de premiurización.
En un contexto de presión competitiva, el modelo centrado en volumen tiende a deteriorar la reputación, mientras que las estrategias orientadas a la calidad la refuerzan. Por ello, el estudio concluye que el modelo ABC contribuye a sostener la imagen internacional de Rioja y a consolidar su prestigio futuro.
