Italia invertirá 100 millones de euros en la modernización de sus almazaras
El 31 de marzo, en cumplimiento del calendario de implantación del PNRR, el gobierno italiano firmó el decreto de la dirección del Mipaaf por el que se dan directrices a las Regiones y Provincias Autónomas para la posterior definición de las convocatorias regionales del PNRR para la modernización de las almazaras.
Se dispone de 100 millones de euros de aportaciones con cargo a los fondos del Plan Nacional de Recuperación y Resiliencia, que se destinarán a las explotaciones y empresas agroindustriales titulares de almazaras de extracción de aceite de oliva virgen extra, inscritas en el SIAN, para sustituir o modernizar las almazaras más obsoletas con la implantación de plantas de molturación de extracción de última generación “de 2 o 3 fases”.
El objetivo de la medida, que contó con el firme apoyo del ministro Stefano Patuanelli, es reforzar la competitividad del sistema alimentario, modernizar las instalaciones de transformación del aceite de oliva virgen extra, un sector estratégico para la industria agroalimentaria italiana, mejorar la calidad del producto y la sostenibilidad del proceso de producción mediante la transición energética, reducir los subproductos y promover su reutilización con fines energéticos.
En concreto, está previsto fomentar la modernización de las almazaras existentes mediante la introducción de maquinaria y tecnologías que mejoren el rendimiento medioambiental de la extracción de aceite de oliva virgen extra, en cumplimiento del principio europeo de “no causar daños significativos al medio ambiente”. La renovación de las instalaciones tecnológicas también supondrá una mejora de la calidad de la producción de aceite y un aumento general de la sostenibilidad de toda la cadena de abastecimiento.
