Jaén recibe el Premio Cristina Tiliacos de la guía Flos Olei por su trabajo de promoción del aceite
La Diputación Provincial de Jaén ha recibido el Premio Especial Cristina Tiliacos 2019, que concede la prestigiosa guía italiana Flos Olei, por su apoyo a la promoción del aceite de oliva virgen extra y de la cultura del olivar. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha recogido este galardón en el marco de una gala celebrada en Roma en la que se ha presentado esta guía para 2019 –que recoge las 500 mejores empresas de AOVE del mundo, entre ellas, más de diez jiennenses– y se ha premiado a las 20 mejores marcas de aceite de oliva, de las que dos han sido de la provincia de Jaén.
En este acto, el presidente de la Diputación jiennense ha mostrado su satisfacción por la concesión de este importante galardón en el ámbito del sector oleícola que reconoce “una línea de acción que mimamos y a la que dedicamos muchos esfuerzos y recursos desde hace 20 años, con el objetivo de que el aceite de oliva virgen extra jiennense sea el más apreciado, el mejor valorado y el mejor situado en los mercados y, a su vez, poner en valor la cultura del olivar, que marca profundamente la forma de ser y de sentir los jiennenses. Un objetivo que está cada día más cerca”, ha remarcado.
Reyes ha puesto de relieve la multitud de iniciativas desarrolladas a nivel nacional e internacional por la Administración provincial en materia de promoción del aceite de oliva, que ha permitido la presencia del AOVE jiennense en las ferias de turismo, alimentación y gastronomía más importantes del mundo, los restaurantes 3 estrellas Michelín o eventos gastronómicos de referencia como la gala de la guía Michelín o la gala The Best, en la que se eligen los 50 mejores restaurantes del planeta, tal y como ha recordado Reyes. “Junto a la Diputación, el aceite de la provincia jiennense ha hecho las maletas y recorre a lo largo del año buena parte del mundo con la mejor carta de presentación posible, esto es, su calidad y sus excelentes propiedades para la salud, avaladas por multitud de estudios científicos”, ha destacado.
Respecto a la calidad que ha alcanzado el AOVE jiennense, “que hoy en día podemos decir orgullos que es el mejor del mundo”, el presidente de la Diputación Provincial ha hecho hincapié la “revolución” que ha experimentado el sector oleícola de la provincia de Jaén en los últimos años, que ha supuesto “un salto de gigante de nuestros aceites hacia las máximas cotas de calidad”, gracias “al mimo y a la dedicación del empresariado por cuidar el proceso de elaboración de este producto, desde su cultivo hasta su distribución”, algo de lo que son buena muestra “las marcas de aceites jiennenses premiadas por esta guía e incluidas en la misma”.
En concreto, junto a la Diputación de Jaén, en estos Premios Flos Olei también han sido galardonados los aceites Nobleza del Sur y Castillo de Canena –incluidos en el ránking de esta guía entre los 20 mejores del mundo– y además de estos dos AOVES, figuran en esta publicación para 2019 otras nueve marcas jiennenses –Picualia, Cortijo La Torre, Finca Las Manillas, Oleocampo, Oro de Bailén, Potosí 10, Puerta de Las Villas, Oleícola San Francisco y Olivar de Segura–.
Asimismo, Reyes ha recordado que también en los últimos años el salto cualitativo de los aceites de oliva virgen extra jiennenses ha ido ligado al auge del turismo vinculado al olivar, “que impregna nuestra cultura, nuestra arquitectura y nuestra gastronomía y configura un paisaje de más de 66 millones de olivos que es nuestra gran singularidad, una singularidad que hemos conseguido convertir en uno de nuestros grandes atractivos y hacer del oleoturismo nuestro principal reclamo”.
En la promoción de la cultura del olivar “también la Diputación de Jaén ha realizado una intensa gestión”, ha recordado Reyes, que ha remarcado que este trabajo, que también reconoce el premio Cristiana Teliacos Flos Olei 2019, “ha sido fruto de la implicación de muchas personas, empeñadas desde hace décadas en que el aceite de oliva es una de nuestras grandes fortalezas, en que es una gran oportunidad de riqueza y desarrollo para ese paraíso interior que es la provincia de Jaén”.
