GEA centrará su XIX Encuentro de Maestros de Almazara en digitalización, eficiencia y mercado internacional
GEA celebrará el 28 de mayo en Úbeda una nueva edición de su encuentro técnico para profesionales de almazara, con un programa orientado a tres retos actuales del sector: aplicar tecnología con utilidad real, mejorar procesos en fábrica y entender la evolución global del aceite de oliva.
La jornada, que tendrá lugar en la Ermita Madre de Dios, arrancará con una inauguración institucional con Pedro Muñoz, country managing director de GEA Iberia, y Jaime Lillo, director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI).
El bloque técnico continuará con una sesión práctica sobre optimización de procesos en almazara, a cargo de Francisco Javier Reche y Andrés Junco, de GEA Group, centrada en tecnologías orientadas a mejorar rendimiento y calidad.
La última mesa abordará la situación internacional de la olivicultura desde tres perspectivas: agronómica, industrial y comercial. Moderada por Juan Vilar, contará con profesionales de Agromillora, GEA, IRADU Ingeniería, Grupo Acesur y Conde de Benalúa, entre otros.
El encuentro concluirá con un cóctel networking. La inscripción es gratuita para profesionales del sector oleícola y las plazas son limitadas.
