Balcón del Guadalquivir, finalista en los Mario Solinas 2026 en una de las categorías más exigentes
El AOVE ‘Balcón del Guadalquivir’, de la SCA San Felipe Apóstol (Baeza, Jaén), ha sido reconocido como tercer finalista en la categoría de frutado verde medio en los Premios Mario Solinas 2026 del Consejo Oleícola Internacional (COI).
El certamen, uno de los principales referentes internacionales en calidad, ha contado con 122 muestras de distintos países productores. La categoría de frutado verde medio es una de las más exigentes, al evaluar atributos como equilibrio, complejidad y persistencia.
Este reconocimiento sitúa al aceite jienense entre los mejor valorados a nivel internacional y refuerza su posicionamiento en un mercado donde la diferenciación pasa por la calidad sensorial. El galardón se suma a otros hitos recientes, como su inclusión en Jaén Selección 2026, y a una trayectoria previa en el propio certamen, donde ya fue premiado en 2021.
Más allá del reconocimiento, el dato relevante es la continuidad: la cooperativa consolida una línea sostenida en calidad en un entorno cada vez más competitivo, donde el estándar lo marcan perfiles sensoriales consistentes y bien ejecutados.
