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Se celebra el 18 de abril en SAFA Úbeda, organizado por AEMODA e Interempresas

El VI Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras vuelve a contar con el apoyo decidido del sector

Redacción Interempresas05/03/2026

El VI Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras ya cuenta con 21 patrocinadores. Organizado por AEMODA e Interempresas, se celebrará el 18 de abril en las instalaciones de SAFA de Úbeda (Jaén) y contará con la presencia de expertos y compañías de toda la cadena de producción.

El VI Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras, que organiza AEMODA (Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara) junto a Interempresas, celebra su sexta edición con el aval de 21 patrocinadores, 3 de ellos premium. Su presencia confirma el valor que aporta la cita al sector oleícola nacional.

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El evento se llevará a cabo el sábado 18 de abril en Úbeda, Jaén. En concreto, en las instalaciones del centro educativo SAFA Úbeda. Sus puertas permanecerán abiertas a todos los profesionales que deseen compartir conocimientos, debatir procesos y llegar a consensos que favorezcan a todos los que intervienen en el mundo del aceite de oliva.

Además de patrocinadores, el Ayuntamiento de Úbeda, la Diputación de Jaén y el Centro de Interpretación Olivar y Aceite apoyan el proyecto.

3 patrocinadores premium clave

El patrocinio premium de la presente edición lo ocupan empresas como:

  • Cándido filtración de aceite de oliva: ofrecen un servicio de filtraje móvil del aceite de oliva dentro de la almazara. El objetivo es asegurar la calidad y durabilidad del producto.
  • IMS Control Industrial: automatización y digitalización de la almazara son sus puntos fuertes.
  • Pieralisi: proporcionan soluciones de extracción y separación centrífuga para la almazara.

18 patrocinadores de vanguardia

El apoyo del sector es firme. Además de las instituciones locales, 16 compañías muy distintas respaldan el encuentro con su patrocinio.
  • Amenduni: provee materia prima para muchos constructores de maquinaria oleícola.
  • Asigran: ofrece todos los productos necesarios para los procesos de recepción, transporte, limpieza, lavado, pesaje y almacenamiento de la aceituna.
  • ITEA: especializados en el sector agrícola, realizan el montaje de instalaciones eléctricas y la automatización.
  • Manzano Flottweg: especialistas en calderería inoxidable y la fabricación de maquinaria para la extracción de aceite de oliva.
  • Casa Arturo: producen coadyuvantes tecnológicos y dosificadores del Talco para usarlos en la extracción del AOVE.
  • Centrifugación Alemana: desarrollan y construyen proyectos de equipamientos para todo tipo de almazaras e industrias afines.
  • Talcoliva: hacen análisis agroalimentarios, asesoramiento en procesos y calidad e imparten cursos de formación especializada.
  • FOSS: ofrecen soluciones analíticas para que las empresas gestionen la producción de manera inteligente y basada en datos.
  • GEA: provee tanto maquinaria como tecnologías de proceso a las almazaras.
  • JAR: su actividad principal es la fabricación de plantas receptoras de aceituna.
  • Indea Technologies: fabrican e integran equipos e instalaciones para el control y optimización de procesos.
  • Palacín: una de sus grandes apuestas es el diseño y la fabricación de su propio decanter.
  • PerkinElmer: ofrecen servicios de análisis de calidad en los alimentos para mejorar la calidad y reducir el gasto de recursos.
  • Secaderos de La Loma: proporcionan soluciones a medida para el secado industrial en el sector oleícola, agroalimentario, forestal y marino.
  • Tecnilab: realizan análisis del producto agroalimentario para que las empresas mejoren su productividad y eficiencia técnica.
  • Suministros Olijaen: venden artículos y suministros para cooperativas, campañas de recogida… Aquello que el sector necesite.
  • Termosun: proporcionan soluciones energéticas con su gama de calderas de biomasa.
  • Treico: especializados en la fabricación de cintas transportadoras y lavadoras de aceituna.

Otras colaboraciones

Las colaboraciones no terminan aquí. Laboratorio Tello, dedicado al asesoramiento técnico y al análisis de aceite de oliva y de la aceituna y Gesca, expertos en digitalizar los procesos industriales, se añaden al proyecto como colaboradores. Caja Rural Jaén también estará presente.

El evento dibujará un retrato del sector a través de tres mesas redondas y varias ponencias. El patio, el filtraje y los avances tecnológicos serán los pivotes que sustentarán la jornada.

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Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara
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