Juan Vilar y Agróptimum resaltan el potencial del pistacho en España en Fruit Attraction 2025
Juan Vilar, autor del estudio y Ángel Minaya, CEO de Agróptimum, durante la presentación en Fruit Attraction 2025.
La feria Fruit Attraction 2025 celebrada en IFEMA Madrid fue el escenario escogido para la presentación del estudio 'Presente y futuro del cultivo del pistacho y de su procesado. Desde una perspectiva empresarial', elaborado por Juan Vilar para la empresa Agróptimum.
El stand de la compañía en el evento de referencia internacional para la cadena de valor del sector hortofrutícola, acogió la presentación en la que estuvieron presentes actores destacados del sector de los cultivos de alto valor en España.
El estudio, de casi 140 páginas, constata la madurez del cultivo del pistacho en España, que en apenas una década ha crecido más de un 3.000% y que en 2025 alcanza grandes hitos productivos, tecnológicos y socioeconómicos, según se desprende del trabajo que ha llevado a cabo la consultora Vilcon, dirigida por Juan Vilar.
