Monte Nevado recibe el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano 2026
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano 2026 al Jamón Serrano 24 de Monte Nevado. La entrega del galardón tuvo lugar el 13 de octubre en el Teatro Real de Madrid, durante una ceremonia institucional.
Con este reconocimiento, la empresa suma cinco primeros premios y dos distinciones como finalista en las siete ediciones del certamen, según los datos facilitados por la compañía.
El producto premiado se elabora a partir de cerdos seleccionados por sus características morfológicas, su madurez y la proporción de grasa. Su proceso de curación se prolonga durante al menos 24 meses y se desarrolla mediante métodos tradicionales en las bodegas naturales de la empresa.
Juan Vicente Olmos, director general de Monte Nevado, destacó el significado de este nuevo hito: “Recibir este premio por quinta vez tiene un significado muy especial para nosotros. Supone el reconocimiento a una forma de trabajar que hemos mantenido durante cinco generaciones y que se basa en algo tan sencillo como exigente: elegir muy bien la materia prima, conocer el producto y respetar el tiempo que necesita para alcanzar su mejor expresión. Que ese trabajo vuelva a ser reconocido en los Premios Alimentos de España es un orgullo para todos los que formamos parte de Monte Nevado”.
