Incarlopsa participa en un proyecto para medir el estado de los cerdos sin contacto y mejorar la producción
Incarlopsa participa en un proyecto de investigación que busca desarrollar nuevas herramientas para analizar el estado de los cerdos sin necesidad de intervención directa sobre los animales. La iniciativa, denominada NOINVASIVEPIG, cuenta con financiación pública y una inversión de 1.415.724 euros, y se desarrollará durante tres años.
El objetivo es mejorar la toma de decisiones en la cadena de producción porcina, tanto en granja como en matadero, mediante sistemas que permitan estimar aspectos como el tiempo de ayuno, el peso o el nivel de grasa de los animales sin técnicas invasivas.
Para ello, el proyecto trabaja en el desarrollo de un dispositivo portátil que combina distintas tecnologías, como termografía infrarroja, cámaras 3D y sistemas de visión artificial. A partir de estos datos, se pretende obtener información precisa sobre el estado de los animales y facilitar una gestión más eficiente de los procesos.
La iniciativa reúne a varias entidades. Junto a Incarlopsa participan la empresa tecnológica Expert Ymaging, especializada en soluciones de inteligencia artificial, y la Universidad Complutense de Madrid, que aporta su experiencia en nutrición y alimentación animal. También colabora el centro IMASDE Agroalimentaria en el análisis de datos.
El planteamiento responde a una necesidad del sector: contar con herramientas más rápidas y fiables para tomar decisiones en momentos clave, como la preparación de los animales para el sacrificio. Además, este tipo de tecnologías puede contribuir a mejorar el bienestar animal y a asegurar una mayor uniformidad en la calidad de la carne.
El proyecto se enmarca en una tendencia más amplia de digitalización del sector agroalimentario, en la que el uso de sensores, datos y sistemas automatizados gana peso en la gestión de las explotaciones y la industria cárnica.
