Noel elimina conservantes en su gama Delizias y amplía su oferta hacia el clean label y la conveniencia
Noel aprovechó la feria Alimentaria para presentar todas sus novedades. La compañía catalana ha eliminado los conservantes en varias referencias de su gama Delizias Al Corte, en línea con la demanda de productos más naturales, y ha reforzado al mismo tiempo su catálogo con nuevas propuestas orientadas a la conveniencia, el snacking y la diversificación alimentaria.
La reformulación afecta al jamón cocido extra, la pechuga de pavo y la de pollo, que mantienen elevados porcentajes cárnicos —entre el 93 y el 95%—. A esta evolución se suma el lanzamiento de Delizias Asados, una línea de loncheados premium con un 99% de carne, altos niveles de proteína y perfiles reducidos en sal y grasa.
Dentro de la misma gama, la compañía incorpora también nuevas propuestas en formato tapa con combinaciones de embutidos y queso, y ha rediseñado el packaging para mejorar su diferenciación en el punto de venta.
La apuesta por la conveniencia se concreta en dos nuevas líneas: ‘ready to cook’ y ‘ready to eat’. La primera incluye preparados de carne con ingredientes y guarniciones listos para cocinar, como pluma marinada o costillas con salsa, mientras que la segunda ofrece platos ya elaborados —como codillo o costillas barbacoa— que solo requieren calentarse y que mantienen la textura gracias a la cocción a baja temperatura.
A estas soluciones se suman nuevos formatos de snacking en vasitos, con referencias como mini fuets, mini chorizos o combinaciones con queso, pensadas para un consumo rápido y flexible.
Más allá del negocio cárnico, Noel continúa ampliando su presencia en otras categorías. Entre las novedades figuran las gildas o minibrochetas, una gama de ensaladas refrigeradas a base de legumbres y pasta, y nuevas propuestas como gazpachos de colores —de remolacha, sandía o espinacas— orientadas al consumo individual.
En paralelo, la compañía refuerza su posicionamiento en el segmento de mayor valor añadido con una alianza estratégica con Garrudo Benito, que le permitirá impulsar su oferta de ibérico premium y asegurar el suministro de materia prima de calidad.
Con actividad en 66 países y más de la mitad de su facturación procedente del exterior, Noel avanza así en su transformación hacia un grupo de alimentación más diversificado, combinando producto tradicional, innovación y nuevos formatos adaptados a los hábitos actuales de consumo.
