Opinión

Hay muchas formas de afrontar una crisis, y Danone tiene la suya propia. Esta importante compañía alimentaria internacional ha optado por dar valor a su responsabilidad social, apostando por la solidaridad como eje de acción. Además, sigue trabajando en la innovación de sus productos para seguir liderando un sector que se enfrenta a cambios drásticos tanto en la forma de consumir alimentos como en la forma de adquirirlos...

Desde la cadena de suministro, pasando por las fábricas y hasta llegar a los hogares de los consumidores, Nestlé ha tenido que adaptar su forma de trabajar a la nueva realidad. Sin embargo, ha sido durante este periodo que la compañía ha alcanzado su mayor crecimiento. De esto y más nos habla su responsable de Comunicación Corporativa, Carlos Moyano.

Kurt Josef Zalto es el genio creativo de Josephinen, considerado el vidriero más talentoso de nuestro tiempo. La compañía de copas de lujo llega a España de la mano de la distribuidora de bebidas premium Primeras Marcas, que se convertirá en su importador en exclusiva en nuestro país. Josephinen se distingue por la perfección en la elaboración artesanal de copas, algo que nos explica su director creativo en esta entrevista...

Cuatro años después de la celebración del referéndum de la salida del Reino Unido de la Unión Europea, las negociaciones no han terminado. Boris Johnson, primer ministro británico, dice estar convencido de que se firmará un tratado de libre comercio con la UE antes de que termine 2020, pero la convulsa situación económica mundial y la inesperada crisis sanitaria generan muchas dudas. Reino Unido es uno de nuestros principales destinos comerciales, por lo que la preocupación es patente...

Lamentablemente, España se encuentra entre uno de los países más afectados a causa del COVID a nivel mundial. Con esto, no nos referimos únicamente a los efectos en la salud, que también, sino a sus consecuencias y, entre ellas, las económicas.

Hay quien considera que lo más apreciado en nuestra sociedad es el dinero, pero bajo mi punto de vista, lo más deseado y más valorado es el tiempo. La nuestra se ha convertido en una sociedad que vive deprisa, sentimos que tenemos poco tiempo y a menudo tenemos la sensación de malgastarlo...

Bodegas Faustino es responsable de que vinos como su icónico Faustino I, cuya etiqueta muestra el cuadro de un comerciante holandés pintado por Rembrandt desde hace más de 60 años, sean reconocidos en todo el mundo. De imagen y de unir viticultura y arte sabe mucho la bodega. Recientemente ha presentado una nueva identidad para otra línea de su célebre vino de Rioja, otra forma de ver y mostrar el cuadro del pintor holandés...

Bajo el lema ‘Manos que nos unen con la innovación’, del 20 al 23 de febrero de 2021 IFEMA acoge la próxima edición de InterSICOP (Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café) para convertirse en el gran instrumento del sector al servicio de seguir consolidando el posicionamiento de la industria en el mercado.

Últimamente está de moda el concepto VUCA para definir el entorno actual, no son más que las iniciales en inglés de variable, incierto, complejo y ambiguo. Vemos pues que estamos en un momento convulso en que lo único que permanece es el cambio continuo y muy acelerado y esto no es distinto en el mundo de la hostelería y la coctelería.