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Torre del Mar acogerá una nueva ediccón del Mercado del Queso Artesano de Cabra Malagueña - 12/03/2020

Mercado del Queso Artesano de Cabra Malagueña - 12/03/2020: Torre del Mar acogerá una nueva ediccón del Mercado del Queso Artesano de Cabra Malagueña Redacción oviespana.com El evento reunirá a más de medio

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El XIV Foro Nacional del Caprino se celebrará en Jerez de la Frontera los días 20 y 21 de junio - 24/04/2024

mercado lácteo europeo. Como actividad complementaria a la formación se celebrará una cata maridaje de quesos de cabra andaluces 100% raza autóctona con vinos de la D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry

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Se mantiene en febrero el precio de la leche de oveja destinada a la DO Queso Manchego - 13/02/2020

Queso Manchego Redacción oviespana.com La leche de oveja destinada a la elaboración de la Denominación de Origen (DO) Queso Manchego mantiene en febrero la misma cotización con la que había iniciado el presente año, según muestran las cotizaciones de la Lonja Agropecuaria de La Mancha, situada en Albacete y considerada como mercado

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Internacionalización de la raza Assaf: proyecto en Wisconsin - 18/12/2023

quesos. Es invitada a los Premios Cincho en los años 2010 como jueza y allí conoce a Jeff Wideman, un empresario quesero de Wisconsin. En 2012, Marques es invitada a ser jueza en un concurso de quesos de Wisconsin. Objetivos del proyecto En 2014 se comienza a explorar la posibilidad de hacer quesos de oveja y cabra en Estados Unidos

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Una vuelta en bicicleta por las cabras de Europa: el viaje de Cécile y Lula - 06/06/2024

queso (láctico y pasta prensada sin cocer) y de carne de cabrito, una comercialización en circuito corto (venta directa en la ganadería, mercados, tiendas especificas). Su último deseo es encontrar

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La Torta del Casar se promociona esta primavera en hoteles y restaurantes - 12/04/2019

La Torta del Casar se promociona esta primavera en hoteles y restaurantes - 12/04/2019: La Torta del Casar se promociona esta primavera en hoteles y restaurantes Redacción oviespana.com La Denominación de

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La leche para la DOP Queso Manchego rompe la barrera de los 10 euros por hectogrado y no encuentra techo - 28/09/2021

Queso Manchego. La evolución del mercado indica que todavía se está al alza, en una época en la que hay una reducción estacional de la producción, por lo que no se descartan

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Las claves para el ovino español en la nueva PAC 2023 - 16/09/2022

queso puro de oveja, que es muy apreciado en los mercados exteriores. En la PAC actual, el sector ovino y caprino de carne recibe unos 479 millones de euros anuales

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Cabrandalucía presente en el X Aniversario del Logotipo ‘Raza Autóctona’ - 27/04/2023

quesos Pajarete, por posicionar la leche procedente de razas autóctonas en peligro de extinción en los mercados con las elaboraciones de quesos. Las razas puras en FITUR Las razas puras

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Meat Xperience ya tiene el 75% del espacio reservado y abre las inscripciones para su cena ‘El Encuentro MX’ - 09/07/2024

mercado. Es una oportunidad para clientes y proveedores”. La feria acoge a todos los proveedores de la carne: derivados cárnicos, quesos, envasados, packaging, pesaje, etiquetado, especias / condimentos, instalaciones, útiles, soportes

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La Torta del Casar celebra su 20 años como DOP europea y aspira a ampliar su peso internacional - 01/09/2023

queso trabajar de forma más segura en un mercado muy competitivo, generando al mismo tiempo confianza en el consumidor gracias a un sello avalado dentro y fuera del territorio comunitario

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La producción de leche de oveja se muda a Castilla-La Mancha - 22/05/2024

Queso Manchego, que tiene un precio medio de 18,63 euros por hectogrado (31,00 pesetas por grado), según las cotizaciones de la Lonja de Albacete. En el caso de Castilla y León, la cotización media en marzo de 2024 apenas llega a los 12,21 euros por hectogrado (20,32 pesetas por grado). Ovejas de raza Lacaune. Censo

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Castilla-La Mancha promueve la formación de nuevos pastores para ovino, caprino y vacuno - 30/05/2023

queso manchego, que ahora está facturando ya más de 200 millones de euros en la exportación, y que es en estos momentos un producto que tiene más demanda que oferta, de ahí, que haya dicho, es necesario contar con pastores que ayuden a aumentar la oferta de este producto para que pueda alcanzar un mayor número de mercados

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Unos 100 expertos debaten sobre la sostenibilidad ambiental, social y económica de la ganadería - 02/06/2023

queso), respondiendo así a los nuevos requerimientos de la industria/consumidor y adelantarse a los nuevos requerimientos legislativos. En cuanto a la certificación, Juan José Moreno destacó algunas de sus ventajas, como son la mayor visibilidad del proyecto, la credibilidad y conexión con el consumidor, la adecuación al mercado

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La buena venta de quesos anima a los productores en el mercado de leche de cabra - 21/09/2020

quesos anima a los productores en el mercado de leche de cabra - 21/09/2020: La buena venta de quesos anima a los productores en el mercado de leche de cabra Redacción

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La buena venta de quesos anima a los productores en el mercado de leche de cabra - 21/09/2020

quesos anima a los productores en el mercado de leche de cabra - 21/09/2020: La buena venta de quesos anima a los productores en el mercado de leche de cabra Redacción

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Desplome del 28,1% anual en el consumo de queso puro de oveja en los hogares españoles - 06/04/2022

Queso Manchego. Estos datos fueron ofrecidos en la última reunión sectorial sobre la situación del mercado de ovino y caprino de leche, ofrecida por la Subdirección General de Producciones Ganaderas

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Pastores Grupo Cooperativo da al salto a la producción láctea y presenta sus nuevos quesos de oveja - 10/02/2021

quesos puros de oveja, siendo el queso fresco la primera referencia lanzada al mercado de la gama ‘Quesos de Oveja de Pastores’. Este queso fresco se presenta en dos formatos

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Las industrias lácteas quieren aumentar la producción nacional para poder avanzar en la exportación - 03/06/2024

mercado internacional de alimentos lácteos”, señala Castro. Para ello, eso sí, las empresas tienen que ser “realmente competitivas”. En cuanto a las importaciones y, con especial foco en la importante entrada de queso

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Maheso invertirá 75 millones en el área industrial y tecnológica en España hasta 2030 - 14/06/2024

queso. El diseño de la planta, donde se elaborarán anualmente más de 2.500 toneladas de productos en 2026, llegando a 5.000 para el mercado nacional e internacional, se ha desarrollado

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