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Digitalización y conocimiento científico impulsan la evolución del sector jamonero

Foto Nina Jareño
18 febrero, 2026
La jornada ‘La innovación al servicio de la industria jamonera’, celebrada en Girona en el marco del XIII Congreso Mundial del Jamón —del que la revista TecnoCARNE es media partner—, evidencia que la digitalización, la sostenibilidad y el conocimiento científico se han consolidado como ejes estratégicos para reforzar la competitividad del sector sin renunciar a la tradición que define al jamón curado...

Coca-Cola ganó 13.107 millones de dólares en 2025, un 23,29% más, y prevé crecer hasta un 5% en ingresos

18 febrero, 2026
The Coca-Cola Company obtuvo un beneficio neto de 13.107 millones de dólares en 2025, lo que supone un incremento del 23,29% respecto al ejercicio anterior. En el cuarto trimestre, el más seguido por los analistas de Wall Street, el grupo registró unas ganancias de 2.271 millones de dólares, un 3,46% más interanual, mientras que la facturación creció un 2,4%, hasta 11.822 millones de dólares...
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Heineken eleva su beneficio operativo en España pero recortará entre hasta 6.000 empleos en los próximos dos años

17 febrero, 2026
Heineken aumentó su beneficio operativo en España a doble dígito en 2025, situándose por encima de un mercado en el que el volumen de cerveza comercializado se ha contraído, según señala la compañía, que no precisa la cifra concreta.
Fuentes del grupo aseguraran que su cuota en España mejoró respecto al ejercicio anterior, a pesar de tratarse de un mercado sin crecimiento...
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