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Foto de El limón del futuro se diseña en el laboratorio: así lidera el CEBAS-CSIC la reconversión biotecnológica del cultivo

El limón del futuro se diseña en el laboratorio: así lidera el CEBAS-CSIC la reconversión biotecnológica del cultivo

10 junio, 2026
Frente a las restricciones en fitosanitarios y la sequía extrema, el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC) desarrolla proyectos basados en economía circular, monitorización molecular y alimentos funcionales para blindar la rentabilidad citrícola. El próximo 25 de junio, el salón de actos del CEBAS-CSIC albergará el Fórum del Limón 2026 organizado por Interempresas.
Foto de Las cadenas de distribución andaluzas aumentan su concentración para ganar dimensión y poder competir con los grandes operadores

Las cadenas de distribución andaluzas aumentan su concentración para ganar dimensión y poder competir con los grandes operadores

10 junio, 2026
La Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) celebra las XVII Jornadas del Sector de la Distribución Comercial, en las que se pone de manifiesto que la combinación de los enfoques global y local en el sector de la alimentación y el gran consumo se materializa en tres valores clave: conveniencia, confianza y coste.
Foto de Alimentaria FoodTech 2026: la automatización acelera la transformación de la industria alimentaria

Alimentaria FoodTech 2026: la automatización acelera la transformación de la industria alimentaria

10 junio, 2026
La próxima edición de Alimentaria FoodTech reunirá del 6 al 8 de octubre en Barcelona a fabricantes de maquinaria, integradores, desarrolladores de software industrial y proveedores tecnológicos que están impulsando la digitalización de la industria alimentaria. La automatización, la robótica, la inteligencia artificial y la gestión avanzada de datos se perfilan como algunas de las principales palancas para mejorar la productividad …

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Foto de Proexport ensalza la cooperación regional como clave para defender un modelo agrícola competitivo y sostenible

Proexport ensalza la cooperación regional como clave para defender un modelo agrícola competitivo y sostenible

9 junio, 2026
La Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia (Proexport) celebró su Asamblea General bajo el lema 'Unidos ante los desafíos globales'. El presidente de Proexport, Mariano Zapata, destacó la importancia de trabajar mano a mano empresas, agricultores, organizaciones agrarias, administraciones e industria alimentaria: “Nuestras campañas agrícolas no deben verse como una amenaza entre sí, sino como una oportunidad", aseguró.
Foto de Rockwell Automation impulsa la transformación digital de las operaciones de planta de Liquats Vegetals en España

Rockwell Automation impulsa la transformación digital de las operaciones de planta de Liquats Vegetals en España

9 junio, 2026
Rockwell Automation, empresa dedicada a la automatización industrial y a la transformación digital, ha anunciado su colaboración con Liquats Vegetals, productor español de bebidas vegetales, para impulsar la digitalización de las operaciones de fabricación en sus instalaciones productivas. Este proyecto está enfocado en mejorar la visibilidad de los procesos …
Foto de Prohibición del bisfenol A en la UE: Igus desarrolla un nuevo material para máquinas de procesamiento de alimentos

Prohibición del bisfenol A en la UE: Igus desarrolla un nuevo material para máquinas de procesamiento de alimentos

9 junio, 2026
La entrada en vigor del Reglamento (UE) 2024/3190 marcará un punto de inflexión para los fabricantes de maquinaria alimentaria. Desde julio de 2026, los componentes en contacto con alimentos no podrán contener bisfenol A, con un periodo de adaptación hasta enero de 2028 para equipos ya existentes. Este cambio está acelerando la búsqueda de materiales alternativos que no obliguen a rediseños complejos. …
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Foto de El sector del vino reivindica la innovación sin renunciar a la tradición en Eneo Meeting Penedès

El sector del vino reivindica la innovación sin renunciar a la tradición en Eneo Meeting Penedès

Foto Nina Jareño
9 junio, 2026
El VINSEUM de Vilafranca del Penedès acogió el pasado 28 de mayo la primera edición de Eneo Meeting Penedès, una jornada organizada por la revista ENEO junto a INNOVI y con la colaboración de VINSEUM e INCAVI. Cerca de 180 profesionales del sector participaron en un encuentro centrado en la adaptación al cambio climático, la innovación en viticultura y enología, la evolución del consumo y las nuevas estrategias para generar más valor en el mercado del vino.
Foto de Seguridad alimentaria como cultura: parte del ADN de Pilarica

Seguridad alimentaria como cultura: parte del ADN de Pilarica

5 junio, 2026
Con más de cien años de trayectoria en la industria alimentaria, Pilarica ha construido un sistema de gestión de la seguridad alimentaria que va más allá del cumplimiento normativo: laboratorio interno validado para el autocontrol, análisis del 100% de los lotes fabricados, certificación IFS Food con Nivel Superior desde 2017 y un plan de cultura interna que convierte la seguridad alimentaria en un valor compartido por toda la organización.
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