Hijos de Rivera y EIT Food lanzan la segunda edición de Impact Sips para acelerar la innovación en bebidas funcionales
Corporación Hijos de Rivera y EIT Food han puesto en marcha la segunda edición de Impact Sips, un programa de innovación abierta destinado a identificar ingredientes funcionales y soluciones innovadoras para el desarrollo de bebidas centradas en la salud y el bienestar. La iniciativa, respaldada por el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT) de la Unión Europea, busca conectar startups con potencial científico y comercial con la compañía gallega para impulsar nuevas oportunidades de colaboración.
El programa está orientado a detectar soluciones capaces de responder a las nuevas demandas de los consumidores, cada vez más interesados en productos que aporten beneficios específicos y medibles para la salud. En este contexto, las startups seleccionadas tendrán acceso directo a los equipos de Innovación Abierta, I+D, marketing y desarrollo de negocio de Hijos de Rivera, con el objetivo de explorar proyectos piloto y posibles acuerdos comerciales a largo plazo.
El lanzamiento de esta segunda edición coincide con una creciente demanda de alimentos y bebidas funcionales. De acuerdo con datos del Consumer Observatory de EIT Food, seis de cada diez consumidores europeos entienden la salud en términos de bienestar mental y más de la mitad estaría dispuesta a probar productos que contribuyan al bienestar emocional. Además, cerca de uno de cada dos europeos incorpora suplementos a su rutina diaria.
Las propuestas que concurran a Impact Sips deberán demostrar beneficios funcionales respaldados por evidencia científica y acreditar potencial comercial. Las innovaciones podrán desarrollarse tanto en formato líquido como en otros formatos relacionados con el consumo de bebidas. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 10 de julio de 2026 y hasta seis finalistas serán invitados a presentar sus soluciones en el Demo Day que se celebrará en la sede y centros de innovación de la compañía en A Coruña.
“En Hijos de Rivera, entendemos los productos funcionales como parte de un profundo cambio en las expectativas del consumidor. Ya no basta con elegir opciones saludables o evitar ciertos ingredientes; los consumidores buscan productos que aporten beneficios específicos y medibles”, señala Yago Campos, director de I+D+i de Corporación Hijos de Rivera
Por su parte, Belén Moscoso, Senior Corporate Venturing Manager Europe en EIT Food subraya que “Europa alberga un ecosistema excepcional de startups que abordan algunos de los retos de salud más relevantes de la actualidad. A través de Impact Sips, ayudamos a conectar esta innovación con una empresa líder en bebidas comprometida con explorar oportunidades reales de colaboración, proyectos piloto y futuras aplicaciones en el mercado”.
