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Las ventas de la DO Toro crecen un 24% en el primer semestre de 2017

Los vinos de la Denominación de Origen Toro han experimentado un aumento de las ventas durante el primer semestre del presente año de casi el 24%, en comparación con el mismo periodo del año anterior, sobre todo de los vinos con la contra-etiqueta de Reserva, tintos jóvenes y robles...
Picture of La comunicación de los vinos DO La Mancha, analizada en la UCLM

La comunicación de los vinos DO La Mancha, analizada en la UCLM

La Facultad de Periodismo de Cuenca de la Universidad de Castilla-La Mancha acogerá el día 27 de septiembre la primera parte del curso ‘Vino y comunicación: el caso de la Denominación de Origen La Mancha’, que continuará al día siguiente en la sede del Consejo Regulador de la DO, en Alcázar de San Juan...

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Picture of Protos Crianza 2013, icono de los grandes vinos de la Ribera del Duero

Protos Crianza 2013, icono de los grandes vinos de la Ribera del Duero

Dos medallas de oro son la carta de presentación de Protos Crianza 2013; elaborado por un equipo de expertos enólogos que ha sabido plasmar, una vez más en este vino, su 'terroir' expresando en cada sorbo la esencia y el sentir de su tierra. Protos Crianza 2013 está elaborado exclusivamente con uva 100% tinta del país procedente de viñedos de más de 25 años...
Picture of OIVE Y CECRV crean un órgano para consensuar medidas en beneficio del sector

OIVE Y CECRV crean un órgano para consensuar medidas en beneficio del sector

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han firmado un convenio de colaboración que permitirá, entre otras medidas, la creación de un comité mixto formado por representantes de ambas organizaciones en el que se abordarán los asuntos relacionados con las denominaciones de origen que se deriven de los fines y objetivos de la organización interprofesional...
Picture of Alimentaria y Vinum Nature se alían para impulsar el sector de los vinos ecológicos

Alimentaria y Vinum Nature se alían para impulsar el sector de los vinos ecológicos

Vinum Nature–VN·Bcn'18, el encuentro profesional de los vinos ecológicos, biodinámicos y naturales de producción orgánica certificada, tendrá un pabellón agrupado dentro de Intervin, el salón de vinos, sidras y espirituosos de Alimentaria 2018. Ambos se unen en una cita imprescindible para desarrollar sinergias y crear oportunidades de negocio en el prometedor sector del vino ecológico...
Picture of Ignacio Casamitjana, nuevo presidente de la DOP Cariñena

Ignacio Casamitjana, nuevo presidente de la DOP Cariñena

El Pleno del Consejo Regulador ha elegido por unanimidad a Ignacio Casamitjana Barrios nuevo presidente de la Denominación de Origen Protegida Cariñena. La DOP ha renovado este jueves a los vocales de su órgano de gobierno y estos han elegido a Casamitjana como nuevo responsable para los próximos cuatro años. El nuevo presidente sustituye a Antonio Ubide Bosqued, que ha desempeñado este cargo desde 2013 y que ha sido elegido ahora nuevo vicepresidente...
Picture of Aymar lanza al mercado 3 nuevas opciones para diferentes ocasiones

Aymar lanza al mercado 3 nuevas opciones para diferentes ocasiones

Aymar, el Clàssic Penedès de la bodega Castell de Pujades, presentó el pasado 14 de junio entre amigos tres nuevas versiones pensadas para diferentes ocasiones. Así, Aymar Brut Reserva 2014 viene a complementar al ya conocido Brut Nature Reserva 2014 y está especialmente pensado para el mercado internacional, donde los caldos no suelen ser tan secos, tal y como detectaron diversas ferias internacionales...
Picture of Alta Alella, reoconocida con el sello Paraje Calificado

Alta Alella, reoconocida con el sello Paraje Calificado

La bodega Alta Alella Mirgin –marca que recoge todos los cavas de Alta Alella– anuncia el reconocimiento de una de sus parcelas con la categoría de Paraje Calificado, la más Premium del sector del cava: el paraje Vallcirera.

ID Logistics y Lavinia España Selección alcanzan un acuerdo de colaboración

ID Logistics, uno de los principales operadores logísticos a nivel internacional, ha sido seleccionado por la compañía referente en distribución de vino y bebidas espirituosas, Lavinia, para llevar a cabo su gestión logística incluyendo los servicios de almacenaje, manipulación y distribución. El acuerdo comprende la creación de una cámara de frío positivo, con temperatura controlada y monitorizada de 10 a 25°C, y con una capacidad para más de 100.000 botellas...
Picture of Go Big-Data Vino, el proyecto que pretende transformar la viticultura familiar en viticultura 4.0

Go Big-Data Vino, el proyecto que pretende transformar la viticultura familiar en viticultura 4.0

COAG, la Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja (UAGR), la Universidad de La Rioja, Bodegas Florentino Martínez y la AgTech BYNSE desarrollarán un sistema low-cost capaz de integrar diferentes tecnologías de sensorización y big data para facilitar la toma de decisiones del agricultor y la viticultura de precisión. El objetivo, en una segunda fase, es trasladar estos avances al resto de sectores agrícolas...

La DO Montilla-Moriles inicia la vendimia

En la madrugada del 19 de julio se ha iniciado la vendimia de uva amparada por la Denominación de Origen Montilla-Moriles, que supone un record en el comienzo de la vendimia en la zona. Durante la vendimia se recolectarán las primeras uvas de variedades blancas tempranas destinadas a la elaboración de vinos jóvenes sin crianza...
Picture of Topcon: innovación en una empresa vinícola tradicional catalana

Topcon: innovación en una empresa vinícola tradicional catalana

Topcon Positioning Spain, compañía de posicionamiento de precisión, de la mano de su partner Infraplan, empresa especializada en información geoespacial, ayudan en la innovación de Mas d’en Bosch, empresa vitivinícola tradicional catalana ubicada en Vila-rodona (Tarragona), con la tecnología de Agricultura de Precisión.
Picture of Miguel A. Torres sustituye a Christian Barré en la presidencia de la FEV

Miguel A. Torres sustituye a Christian Barré en la presidencia de la FEV

Miguel A. Torres, presidente de Bodegas Torres, ha asumido la presidencia de la Federación Española del Vino (FEV) en una Asamblea General Extraordinaria celebrada en Madrid. Torres sustituye en el cargo a Christian Barré, cuyas responsabilidades dentro del grupo Pernod Ricard le llevarán a Cuba como nuevo CEO de Havana Club International...
Picture of Gestión de gases disueltos en el vino embotellado mediante contactores de membrana

Gestión de gases disueltos en el vino embotellado mediante contactores de membrana

En el vino embotellado, dos de los procesos más temidos por los enólogos en la actualidad son los provocados por una deficitaria gestión del oxígeno (O2), oxidaciones y reducciones, debido a la alteración que provocan en el producto. Pero no menos importante es el correcto control del dióxido de carbono (CO2) que, además de alargar la vida útil de vinos blancos y rosados, mejora enormemente la boca y nariz de estos al resaltar su tipicidad...

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