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Foto de Nuevas técnicas para detectar residuos y contaminantes emergentes

Nuevas técnicas para detectar residuos y contaminantes emergentes

Ainia ha desarrollado diversas técnicas innovadoras para la detección y cuantificación de residuos y contaminantes emergentes en carne, productos hortofrutícolas y vino. El sistema permite conocer de manera más rápida y exhaustiva que con los métodos tradicionales, la existencia de compuestos tóxicos perjudiciales para la salud. Por ejemplo, puede detectar hasta 700 plaguicidas en un mismo análisis...
Foto de Enartis presenta Zenith: la revolución de la estabilización del vino

Enartis presenta Zenith: la revolución de la estabilización del vino

Enartis, parte del Grupo Esseco, empresa productora a escala mundial de productos para la vinificación, anuncia la introducción en el mercado de Zenith, una gama de productos revolucionarios a base de poliaspartato de potasio A-5D K/SD para la estabilización tartárica y del color del vino a cualquier nivel de inestabilidad...
Foto de Cara Nord, la consolidación de un proyecto de viticultura en altitud en la Conca de Barberà

Cara Nord, la consolidación de un proyecto de viticultura en altitud en la Conca de Barberà

Cara Nord presenta la consolidación de su proyecto de vinificación de viñas en altitud en la Conca de Barberà. Emprendido en el año 2012 por Xavier Cepero, Tomàs Cusiné y Eric Solomon, esta bodega lleva a cabo una viticultura de hasta 800 metros de altitud sobre el nivel del mar y desarrolla su actividad en un ambiente geográfico muy particular y difícil, repleto de retos constantes.

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Foto de Verallia acelera inversiones para dar respuesta a la creciente demanda de vidrio

Verallia acelera inversiones para dar respuesta a la creciente demanda de vidrio

Verallia, firma especializada en la producción de envases de vidrio para alimentación y bebidas, confirma las nuevas inversiones para 2018. La planta de Zaragoza modernizará sus instalaciones a principios de año. La planta de Azuqueca de Henares, que desde este año cuenta con el horno más grande de Europa, completará su capacidad de producción con la instalación de su última línea.
Foto de La investigadora Rosa Menéndez, nueva presidenta del CSIC

La investigadora Rosa Menéndez, nueva presidenta del CSIC

Rosa Menéndez (Cudillero, Asturias, 1956) es la nueva presidenta del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). El nombramiento de esta investigadora del CSIC se ha llevado a cabo hoy viernes en el Consejo de Ministros. Menéndez, la primera mujer que dirigirá el CSIC, entró a formar parte de esta institución científica en el año 1979. Durante su trayectoria, ha ocupado los cargos de vicepresidenta del organismo, delegada institucional y directora de uno de sus institutos...
Foto de BASF presenta sus soluciones más innovadoras en la Jornada DICA de Solagro y la Unión de Cooperativas de Toledo

BASF presenta sus soluciones más innovadoras en la Jornada DICA de Solagro y la Unión de Cooperativas de Toledo

La segunda jornada tuvo lugar el pasado 9 de noviembre y fue un éxito tanto en participación, como en el nivel de las ponencias expuestas. Asistieron más de 350 personas, entre las cuales se encontraban representantes de cooperativas e industrias agrarias del territorio en la jornada DICA, la cual, daba una especial importancia a la innovación dirigida al sector agrario y vinícola...
Foto de Interempresas Media lanza la nueva revista Energía Eficiente

Interempresas Media lanza la nueva revista Energía Eficiente

Interempresas Media, compañía del Grupo Nova Àgora, presenta una nueva publicación en papel: Energía Eficiente. Siempre atenta a las necesidades del mercado, Interempresas Media es consciente de los retos que se están produciendo en el sector energético y acaba el 2017 con este nuevo lanzamiento en el sector editorial, que presenta su número 1 coincidiendo con la Ecofira, el Ecofòrum 2017 y la feria Egética que se celebrarán en Feria Valencia entre los días 28 y 30 de noviembre...
Foto de Vincal, el primer laboratorio acreditado para el análisis sensorial de cavas y espumosos

Vincal, el primer laboratorio acreditado para el análisis sensorial de cavas y espumosos

Comprometida con la innovación, la DO Ribera del Guadiana vuelve a colocarse a la vanguardia en la búsqueda de la excelencia y la calidad con un nuevo hito conseguido por Vincal Laboratorios, incluido en el organismo, al convertirse en el primer laboratorio nacional e internacionalmente acreditado en la norma ISO EN-UNE 17025 para el análisis sensorial de cavas, espumosos y otros vinos carbónicos...
Foto de Carrefour lanza la mayor bodega online de España

Carrefour lanza la mayor bodega online de España

Con el objetivo de posicionarse como el mejor e-commerce de vinos del mercado, Carrefour lanza la mayor tienda online especializada en vinos y otras bebidas con más de 1.200 referencias, entre las que destacan los grandes vinos, un amplio surtido de cavas o vermuts y espirituosos...
Foto de Más de 135 participantes en el 35°Congreso Internacional del Cava

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La sede de la Cofradía del Cava en Torre-Ramona (Subirats, Barcelona), acogió a finales de octubre la 35ª edición del Congreso Internacional del Cava, una de las actividades enmarcadas en la 36ª Semana del Cava. Bajo el título ‘Gusto de luz’, el encuentro se adentró en la problemática que genera la luz sobre los cavas y los vinos cuando se exponen a un largo periodo de tiempo a este factor, ya sea en porcentajes de una línea de distribución o por la iluminación de las bodegas...
Foto de El tapón de corcho, clave para la exportación del vino y cava a EE UU y China

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En el marco de la campaña ‘Somos Únicos, #elijocorcho’, la industria corchera española, integrada en AECork más el apoyo complementario de las empresas Oller, Manuel Serra, J.Vigas y Trefinos, el Instituto de Catalán del Corcho (ICSuro) y APCOR, ha organizado el I Wine Export Workshop: ‘Retos y oportunidades de la exportación del vino: los detalles son la clave del éxito’ para ayudar a las bodegas de vinos y cava de España en el proceso de exportación a dos mercados clave como EE UU y China...
Foto de Se presenta la primera campaña del sector del vino español

Se presenta la primera campaña del sector del vino español

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, junto con Ángel Villafranca, presidente de la OIVE (Organización Interprofesional del Vino de España), han dado a conocer la campaña de promoción del vino en territorio español, en un sorprendente evento en el que los asistentes han podido disfrutar de ‘la vinoteca de momentos’; diferentes espacios escenificaron esas ocasiones especiales del día a día que se disfrutan mejor maridados con una copa de vino...
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Sale al mercado La Capella 2007, que con su tercera añada logra el distintivo de cava de Paraje Calificado, otorgado a los cavas de la máxima calidad. Elaborado con la variedad Xarel·lo y procedente de un único paraje, La Capella, también parte de un suelo particular, de donde se obtiene una uva de mucho carácter y nervio, algo fundamental para este cava con un potencial de crianza único.

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