Abierta la convocatoria para el 'I Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero'
23 de marzo de 2012
Este concurso está abierto a estudiantes mexicanos del último curso de la carrera deGastronomía (dos últimos semestres), de edad comprendida entre 20 y 23 años, con una experiencia mínima de dos años de prácticas profesionales de nivel básico, así como a aquellos alumnos que se hayan graduado en los dos últimos años (2010 y 2011) y cursen algún grado de especialización en materia de gastronomía. El participante deberá crear una receta vanguardista de un platillo con ingredientes mexicanos y se valorará positivamente que la receta incluya como un ingrediente más, o que esta se maride, armonice o complemente con el vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
El formato será un video con una duración máxima de dos minutos que los participantes deberán subir a la web: www.riberachefsmex.com. Para ello, podrán acceder a través del link de las siguientes webs: www.riberadelduero.es; www.drinkriberawine.com o www.Madridfusionmex.com. Los participantes podrán subir los videos del 22 de marzo al 1 de abril.
