Más de 70 bodegas españolas representarán al país en Winefuture Hong Kong, a partir del 6 de noviembre
4 de noviembre de 2011
Hong Kong se convierte así en la capital del vino en Asia con Winefuture, tras la primera edición en La Rioja, en el año 2009. El evento, referente para la industria del vino, se traslada a Asia con el propósito de congregar una vez más a las mayores personalidades mundiales del vino. Entre ellas, el afamado crítico norteamericano Robert Parker, la británica Jancis Robinson, James Suckling o los españoles Miguel Torres (Bodegas Torres) o Pedro Ferrer (Freixenet). El bodeguero y cineasta Francis Ford Coppola es el invitado de honor, en esta ocasión, a este foro mundial del vino.
Winefuture cuenta con la participación de más de 1.000 delegados comerciales, 50 ponentes, 600 conferenciantes, 3.000 catadores, 45 nacionalidades, más de 170 periodistas acreditados, así como 40 regiones vinícolas provenientes de diferentes lugares del mundo. A lo largo de los tres días de congreso, se descorcharán más de 600 botellas de vino que se servirán en 15.000 copas, preparadas para la ocasión.
La representación española en Winefuture está encabezada por el organizador y 'Master of Wine', Pancho Campo, que conduce una cata magistral audiovisual que mostrará algunas de las más importantes regiones vinícolas españolas al mercado asiático.En el congreso, estarán presentes catadores de Hong Kong, China, Singapur, Japón o Corea del Sur a fin de probar in situ la diversidad de los vinos españoles. Otro de las novedades que hacen diferente esta cata internacional de vinos españoles es el guiño a la gastronomía nacional y a aspectos culturales que tendrá su espacio durante la cata mediante imágenes y videos explicativos.
La cata se puede seguir a través de la web www.madwine.tv en directo (11:15 de la mañana, hora española), el domingo 6 de noviembre. El ciclo de catas magistrales que completan Jancis Robinson y el considerado crítico de vinos más influyente del mundo Robert Parker son otros de los atractivos que Winefuture depara tanto a profesionales del sector vinícola como aficionados al vino. En la zona de expositores, también se podrá apreciar presencia española. En concreto, un total de 70 bodegas de nuestro país mostrarán sus productos al mercado asiático.
En cuanto al apartado de conferencias, además de Miguel Torres y Pedro Ferrer, otras personalidades de la industria española intervendrán en este evento. Entre los ponentes confirmados, cabe destacar además a José Manuel Ortega Gil-Fournier y Mauricio González-Gordon.
