La presidenta de la Denominación de Origen Navarra imparte un curso sobre elaboración de vinos
27 de agosto de 2009
El Centro de Formación Profesional de San Sebastián de La Gomera acoge el curso sobre elaboración de vinos blancos y rosados, a cargo de Pilar García-Granero, presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra. El programa se centra en conceptos técnicos y secretos sobre la elaboración de dichos caldos, e incluye una cata dirigida por García-Granero. Esta acción se suma al resto de iniciativas formativas organizadas, con anterioridad, por el Consejo Regulador gomero. En concreto, se realizaron jornadas sobre plagas y enfermedades de la viña; catas de vinos blancos, y tintos; y vinificaciones especiales.
En opinión de los responsables del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Gomera, estas sesiones son muy importantes a nivel formativo y del conocimiento de aquellos aspectos que se aplican en el sector vitivinícola.
