El Celler de Can Roca se alza con el el Premio Verema - Louis Roederer al restaurante con mejor tratamiento del vino en España en 2018
Loss usuarios de Verema, uno de los portales más importantes del mundo, han otorgado por votación popular a El Celler de Can Roca el Premio Louis Roederer al restaurante con mejor tratamiento del vino en España en 2018. El galardón fue recogido por Audrey Doré, sumiller del establecimiento, en el marco de la 18ª edición del Encuentro Verema celebrado un año más en el Hotel Balneario Las Arenas de Valencia.
El Celler de Can Roca, considerado en dos ocasiones ‘Mejor restaurante del mundo’ por la revista Restaurant Magazine, es uno de los establecimientos más prestigiosos a nivel internacional, galardonado con tres estrellas Michelin. Con más de 30 años de trayectoria, se trata de un innovador establecimiento dirigido por los reconocidos hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi Roca), tres de los restauradores más influyentes en la actualidad que apuestan firmemente por la innovación y la interdisciplinariedad en la cocina.
Ubicado en el corazón de Girona, El Celler de Can Roca es un restaurante innovador que busca la excelencia y basa su propuesta gastronómica en el compromiso con la cultura, la tradición, el entorno natural y la sociedad, lo que ha convertido al Celler de Can Roca en una experiencia única para disfrutarla con los cinco sentidos.
El conocido establecimiento recibió el galardón y el magnum de champagne Louis Roederer Cristal que lo acompaña, relevando así a Mugaritz de Andoni Luis Aduriz (Guipúzcoa), ganador de la pasada edición. El acto fue seguido por la cena de inauguración con los vinos premiados en Verema, uno de los encuentros más reconocidos del vino en España.
