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Crecimiento continuado desde 2007

Situación y perspectiva de la vitivinicultura ecológica en Cataluña

Joan Gòdia Tresanchez, subdirector general d’Agricultura (DARP)01/03/2016

La Producción Agroalimentaria Ecológica (PAE) ha crecido con fuerza en Cataluña en los últimos años, especialmente a partir de 2007. Así, hemos pasado de una superficie de viña ecológica de 1.671 hectáreas en 2007 a 10.450 en 2015, lo que supone aproximadamente un 19% del total de viña en Cataluña. En cuanto a empresas que se dedican a la elaboración de vinos y cavas ecológicos, se ha registrado un crecimiento paralelo al incremento de la superficie de viña, pasando de 54 empresas en 2007 a 165 en 2014, más del 15% del total de empresas catalanas elaboradoras de vinos y cavas.

La PAE es un sistema de obtención de productos agrarios y alimentos de elevada cualidad mediante las técnicas más respetuosas con el Medio Ambiente. Está regulada por una normativa europea que establece las exigencias de producción, la elaboración y la importación de los productos ecológicos, así como los requisitos para la inspección, certificación y etiquetaje.

El crecimiento paralelo entre viñas y bodegas ecológicas en Cataluña denota la fortaleza de un sector que tiene una clara orientación hacia un mercado de productos de calidad diferenciada y certificada, un mercado de vinos ecológicos que cada vez están más reconocidos y presentes en el mercado vinícola nacional e internacional.

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Ante esta situación, y conscientes de la oportunidad que supone el apoyo de un sector de estas características, tanto por las oportunidad que representa para productores y empresarios como por las ventajas ambientales que comporta este sistema de producción, desde el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya se le considera un sector estratégico. Dentro del nuevo Programa de fomento de la Producción Agroalimentaria Ecológica 2015-2020 y del Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2014 – 2020, el sector juega un papel clave ya que se ofrecen nuevas ayudas a la producción ecológica, incrementando de forma significativa las ayudas a la reconversión del viñedo.

Además, el DARP, dentro de este Programa de fomento específico, también está desarrollando un conjunto de medidas orientadas a consolidad la viticultura ecológica en Cataluña, como el apoyo de las ADV que trabajan con viticultores ecológicos, la convocatoria de ayudas dirigidas a la investigación aplicada en producción ecológica o actuaciones destinadas a facilitar la comercialización de alimentos ecológicos.

La viticultura ecológica no es sólo una tendencia, es una forma asentada de respetar el Medio Ambiente
La viticultura ecológica no es sólo una tendencia, es una forma asentada de respetar el Medio Ambiente.

Situación actual del viñedo

Actualmente existe en Cataluña un 19% más de superficie de viñedo ecológico que la existente en 2007. Por aquel entonces se dedicaban 1.671 hectáreas a este tipo de cultivo, mientras que hoy en día de dedican 10.450 hectáreas. Barcelona es la provincia que cuenta con más hectáreas de viticultura ecológica, casi el 24% de la superficie total, unas 5.000 ha. Tarragona, con casi 4.000 ha (14%), Lleida (9%) y Girona (8%) completan el orden. En total, más del 17% de la superficie de viñedo catalana es ecológica.

La D.O. Alella registra un 43% de viñedo dedicado a la viticultura ecológica, seguida por la D.O. Priorat (30%), la D.O. Penedès (24%), la D.O. Pla de Bages (21%), Cava (19%), la D.O. Catalunya (16%), D.O. Tarragona y D.O. Montsant (14%), D.O. Empordà y D.O. Costes del Segre (10%), D.O. Terra Alta (8%) y D.O. Conca de Barberà (5%).

Superficie total de viñedo ecológico por comarcas (ha)
Superficie total de viñedo ecológico por comarcas (ha).
Las empresas que se dedican a la elaboración de vinos y cavas ecológicos también han crecido de forma exponencial. Hemos pasado de 54 empresas en 2007 a 165 en 2014, lo que supone un 15% del total de empresas catalanas elaboradoras de vinos y cavas. Las comarcas de Alt Penedès y Alt Camp son las más dedicadas a este tipo de cultivo. Barcelona y Lleida son las provincias con más empresas dedicadas al negocio, seguidas por Tarragona y Girona.

En España, la superficie de viñedo ecológico alcanza las 83.931 ha, con Castilla-La Mancha (48.931 ha) y Murcia (10.676 ha) encabezando el ranking de comunidades autónomas. El país cuenta con 669 bodegas, 136 en Castilla-La Mancha y 165 en Cataluña como comunidades líderes.

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