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La Escuela del Vino Navarra será el escenario de nuevas acciones formativas en torno al vino

10/01/2012

10 de enero de 2012

En sintonía con las propuestas realizadas el año pasado, el centro Civivox Condestable, de Pamplona, acogerá una serie de actividades de formación en torno al vino. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra se encargará de su gestión. Así se abren de nuevo las puertas de la Escuela del Vino Navarra que aglutina todas las acciones formativas que desarrolla el Consejo Regulador.

Cerca de 1.000 personas tuvieron la oportunidad de participar en concreto en estas actividades de formación. En esta ocasión, el programa se divide en tres tipos de ofertas dirigidas a personas mayores de 18 años con o sin conocimientos previos: un curso de iniciación al vino, catas monográficas y maridajes. El programa arrancará con un curso de iniciación al conocimiento del vino, que se desarrollará del 10 de enero al 14 de febrero. En total, se organizarán  seis sesiones a un precio de 40 euros que cuentan con una disponibilidad de 20 plazas. En cuanto a las catas, éstas versarán sobre temas muy diversos: '¿Cómo evolucionan los vinos blancos con el tiempo?'; 'Tintos de Garnacha versus tintos de Tempranillo'; 'Comparando añadas: 2005 frente a 2008'; 'Tintos jóvenes de maceración carbónica y vinificación clásica', etcétera. 

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La iniciativa incluirá formación, catas y maridajes en un mismo programa.

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