El sector corchero catalán se promociona en los Estados Unidos
23 de noviembre de 2011
El seminario en el que participó el Instituto Catalán del Corcho y AECORK contó con la intervención de Manel Pretel, el cual pudo transmitir los valores medio ambientales del corcho, las propiedades del producto que lo hacen el mejor sistema de cierre, así como la voluntad de internacionalización de las empresas corcheras catalanas. La presentación fue impartida por un experto en vinos del 'Culinary Institute', Robert Bath, el cual hizo una introducción al mundo del cava y una presentación de seis cavas catalanes de gran calidad, así como una cocinera, escritora gastronómica y periodista televisiva del Reino Unido, Silvena Rowe, que realizó los maridajes con las catas mediterráneas que se habían elaborado.
Durante las jornadas, el Clúster del Corcho tuvo protagonismo en el Market Place a través de un estand compartido con el Instituto del Cava donde se expusieron materiales y dossiers sobre corcho para los asistentes. Asimismo, se aprovechó para conocer in situ la región vinícola californiana de Napa Valley, junto a algunas de las bodegas más prestigiosas de la zona.
Durante el showroom se realizó una cena con prestigiosos periodistas y medios de comunicación internacionales a los cuales se les entregó un dossier de prensa sobre corcho, así como la 'Sumiller Party', donde el corcho también estuvo presente en forma de fotografías proyectadas.
Finalizado el encuentro, los tres clústeres han valorado la iniciativa como muy positiva y prevén repetir la experiencia en próximas ediciones.