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El Instituto Catalán del Corcho colabora, un año más, en el concurso Giroví

15/04/2011

15 de abril de 2011

El pasado sábado 9 de abril, se celebró la 16 edición del concurso Giroví’11 en el Casino de Girona y en el cual el Instituto Catalán del Corcho colabora desde hace unos años. El concurso contó con la presencia de más de 200 catadores expertos, profesores, alumnos y ex alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Girona y de la Escuela de Catavinos del Gironès, enólogos, sumilleres, elaboradores de vino y cava, comerciantes, restauradores y consumidores, que llevaron a cabo la cata a ciegas de las muestras de vino y cava que participaron en el concurso.El certamen estuvo organizado por la Escuela de Catavinos del Gironès y con el patrocinio de Maestros Catavinos y Bodegueros de Cataluña. Los colaboradores del acto fueron el Instituto Catalán del Corcho, la Asociación Catalana de Sumilleres, y la Federación de Asociaciones de Hostelería.
La mesa notarial estaba formada por Jordi Bort, director general del Incavi, Jordi Comas, presidente de la FOEG, Joaquim Caula, vicepresidente de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Girona, Francesc Jiménez, presidente de Aecork, Xavier Albertí, vocal del Consejo Regulador de la D.O Empordà, Josep Roca, sumiller del restaurante Celler de Can Roca, Josep Maria Solé, empresario de hostelería, Guillermo Genover, empresario corchero y Agustí Ensesa, presidente de Maestros Catavinos y Bodegueros de Cataluña.
En el concurso han participado todas las denominaciones de origen catalanas, y los premios fueron las 'medallas' de oro, plata y bronce para cada categoría (blancos jóvenes, blancos barrica, blancos especiales, blanco chardonnay, rosados, negros jóvenes, negros crianza, negros reserva, dulces, cavas y cavas rosados) que se han otorgado respectivamente a los mejores vinos y cavas clasificados en cada jurado. Así mismo, también se otorgaron los premios 'Fulles de Girona' oro, plata y bronce, para cada categoría, a los tres primeros vinos y cavas clasificados, una vez hecho el recuento de todos los jurados, y que han sido elaborados en las comarcas de Girona.


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El Casino de Girona, sede de esta última edición del concurso Giroví.

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