La DO Bierzo alcanza los 12,6 millones de kilos vendimiados, un 11% más que el año pasado
El estado sanitario de la uva, así como el grado de maduración fue muy bueno y con una graduación más baja que en cosechas anteriores.
La producción total de uva, controlada por el Consejo Regulador de la DO Bierzo en la vendimia de 2021, ha sido de 12.675.901 kilogramos; un 90,19% (11.431.820 kilogramos) se destinará a la elaboración de vinos con el sello de calidad Denominación de Origen Bierzo. La producción de uva controlada ha sido un 11,12% mayor respecto a la cosecha 2020. Tomando como referencia las cinco últimas cosechas es un 7,94% superior a la media.
Climatología
La floración este año se inició entre la última semana de mayo y la primera de junio. Entre los días 13 y 22 de junio se produjeron precipitaciones considerables con la vid en plena floración.
A finales de julio, una semana de retraso respecto a la vendimia pasada, comenzó el envero y la recolección se inició el 27 de agosto con las variedades más tempranas o en aquellas zonas de maduración más adelantadas y terminó el 18 de octubre.
La vendimia se ha caracterizado por las precipitaciones intermitentes de los últimos días de agosto y parte de septiembre, lo que alteró ligeramente la continuidad de la vendimia a la espera del secado de la uva.
VARIEDADES y CANTIDAD DE UVA RECOGIDA CON D.O.
- Mencía: 8.803.649 kilos
- Garnacha Tintorera: 61.196 kilos
- Godello: 1.732.916 kilos
- Doña Blanca: 217.007 kilos
- Jerez: 604.205 kilos
- Malvasía: 9.933 kilos
- Merenzao: 1.600 kilos
- Estaladiña: 1.314 kilos
- Totales: 11.431.820 kilos
(Fuente: CRDO Bierzo)
