Agricultura protege los caldos murcianos con la marca 'Vino de la tierra'

La Consejería de Agricultura ha puesto en marcha la marca 'Vino de la Tierra de Murcia', con el propósito de reducir el granel, mejorar la calidad y abrir nuevos mercados. La decisión, de aplicación en esta campaña, entra en vigor tras la petición por parte de la Asociación de Empresarios del Sector Vitivinícola de la Región, Asevin, hace dos años. Según la organización, que integra a 23 bodegas, los vinos que no embotellaban perdían cuotas de mercado frente a productores emergentes de Suráfrica, Argentina, Chile, Nueva Zelanda, Australia y Estados Unidos, principalmente California. La nueva marca implica un nivel de protección intermedio con requisitos ligeramente inferiores a los vinos amparados con Denominación de Origen. La mención se aplicaría a vinos elaborados y producidos en el ámbito territorial de las denominaciones de origen de Bullas, Jumilla y Yecla, prácticamente todo el viñedo murciano. Para el presidente de Asevin, Ángel Gil, la medida no representará la desaparición de los graneles, “pero sí su reducción”. En cifras, de los 700.000 hectólitros que se producen, 20.000 se envasan en botella, mientras que el resto, 340.000 hectólitros se destina a graneles. Durante esta campaña, al menos 30 millones de litros (30.000 hectólitros) se podrían etiquetar bajo la denominación 'Vino de la Tierra de Murcia'. Sin embargo, el objetivo, a medio plazo, sería la integración de la mitad de los caldos a granel (unos 170.000 hectólitros), bajo dicha marca paraguas. “El resto debe asumir que tendrá pérdidas de producción”, asegura el presidente de Asevin.

Posteriormente, la producción se dirigiría a una nueva generación de envasado, la denominada 'bag in box' (bolsa en caja). Este envase no deja pasar la luz ni el aire, “por lo que una vez abierto, el vino mantiene sus propiedades hasta 15 días, frente a la semana del brick o la botella”. En Europa, se prevé que el 70% del consumo de vino se haga en 'bag in box'. Para Asevin, este tipo de envase junto con la nueva marca serían las armas a utilizar para abrir nuevos mercados poco explotados. “Queremos explorar Suecia y Bélgica, además de seguir ganando cuota en el resto de Europa, aunque también trabajamos mercados emergentes como India, China y el Sureste Asiático”, argumenta Gil.