La presidenta de la Denominación de Origen Navarra imparte un curso sobre elaboración de vinos

28/08/2009

27 de agosto de 2009

El Centro de Formación Profesional de San Sebastián de La Gomera acoge el curso sobre elaboración de vinos blancos y rosados, a cargo de Pilar García-Granero, presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra. El programa se centra en conceptos técnicos y secretos sobre la elaboración de dichos caldos, e incluye una cata dirigida por García-Granero. Esta acción se suma al resto de iniciativas formativas organizadas, con anterioridad, por el Consejo Regulador gomero. En concreto, se realizaron jornadas sobre plagas y enfermedades de la viña; catas de vinos blancos, y tintos; y vinificaciones especiales.

En opinión de los responsables del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Gomera, estas sesiones son muy  importantes a nivel formativo y del conocimiento de aquellos aspectos que se aplican en el sector vitivinícola.

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