La DOP Jumilla augura una excelente añada 2020 por la calidad de la uva
La Denominación de Origen Protegida Jumilla ha augurado una "excelente“añada de los caldos de 2020 por la calidad de la uva vendimiada, que ha sumado casi 73 millones de kg, una cantidad menor que otros años debido al”exhaustivo control por parte de los inspectores de campo sobre los rendimientos máximos autorizados.
En un comunicado, esta DOP afirma que la climatología “ha sonreído“esta campaña porque, tras un verano muy caluroso, la precipitación media”permitió un suspiro de alivio a los viñedos plantados en secano, que suponen más del 70 % del viñedo total”.
La campaña de la vendimia ha durado más de tres meses, empezó a principios de agosto con la variedad de uva Syrah en el paraje de la Cañada del Judío, en la parte sur de Jumilla, y se alargó hasta la última semana de octubre con la variedad autóctona de la Denominación, la Monastrell, que se recogió en el municipio de Montealegre del Castillo (Albacete), la parte más al norte de la DOP.
Según las fuentes, la cosecha se adelantó en torno a dos semanas con respecto al año anterior y fue, como cada año, la parte más al sur de la DOP Jumilla, en el municipio de Jumilla, la zona donde se inició antes que en la parte norte, localizada en los municipios albaceteños.
Para los productores, ha sido una vendimia atípica dado que las “cuadrillas burbuja” tenían que sufrir las duras jornadas de trabajo con mascarillas para protegerse de la pandemia y cumplir nuevos protocolos de organización.
Por otro lado, viticultores, enólogos y bodegueros coinciden en destacar el buen estado sanitario en el que se encontraban las uvas y los excelentes parámetros de calidad en el momento de su recolección, debido a que, aproximándose la fecha óptima de maduración de la uva, no se dieron lluvias, pero sí hubo vientos que beneficiaron a la cosecha manteniendo a raya a posibles plagas y hongos.
“Todos coinciden en que los vinos elaborados en 2020 auguran una añada histórica en la DOP Jumilla”, afirma el comunicado.
