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Fortuny Maquinaria distribuye AlcoFlex, el desalcoholizador para vinos de Diemme

16/04/2014

16 de abril de 2014

Fortuny Maquinaria es el distribuidor oficial en Cataluña del sistema AlcoFlex, una instalación de desalcoholización para la reducción del grado alcohólico en vinos, respetando totalmente la calidad del producto a temperatura ambiente y baja presión. El sistema, patentado por la firma italiana Diemme, garantiza, bajo condiciones estándar, una extracción de 12 l/h de alcohol anhidro. La instalación del mismo incluye un software que permite calcular los parámetros del proceso y el tiempo de desalcoholización.

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