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Gran éxito de Magnificat, evento que reunió en Juvé & Camps a más de 1.000 personas del sector del vino y los destilados

03/04/2014

3 de abril de 2014

El pasado 1 de abril tuvo lugar la primera edición de 'Magnificat, Del terroir a la copa', un encuentro profesional donde se dieron cita grandes bodegas internacionales de vinos y destilados. El evento, organizado por Juvé & Camps y la distribuidora Primeras Marcas, fue en la bodega de Espiells, en Sant Sadurní d’Anoia. Durante toda la jornada se llevaron a cabo catas históricas y clases magistrales de coctelería, además de un showroom permanente de todas las bodegas participantes donde los bodegueros presentaron una gran selección de sus vinos y destilados.

Ferran Centelles inauguró las sesiones de cata en Juvé & Camps con 'Un recorrido por la Península Ibérica', donde explicó con sencillez, ilusión y sabiduría las diferentes formas de cata de los grandes gurús del vino internacionales y recorrió el portafolio de vinos nacionales que distribuye Primeras Marcas. A Centelles le siguió la fabulosa cata de Gaia Gaja, embajadora de Gaja y quinta generación de la familia. Fue una de las catas más esperadas, con largas listas de espera para poder degustar los grandes vinos de Piamonte, Barbaresco y Langhe. Gaja explicó la influencia que habían tenido las distintas generaciones de su familia a lo largo de los años en los vinos de la bodega.

Más tarde llegó el turno de Roederer y Cristal, una cata ofrecida por Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Cave de Maison Louis Roederer. Fue un gran lujo contar en Magnificat con la presencia de uno de los enólogos más reputados de la Champagne, quien dirigió un recorrido por añadas importantes de la Maison.

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La gran señora del viñedo mundial, la pinot noir, mostró todo su esplendor en la majestuosa cata “La evolución de ocho Grands Crus de Bourgogne” dirigida por Boris Champy, director técnico de Maison Louis Latour. Al inicio de la tarde llegó una cata muy emocionante y esperada, en la que Joan Juvé, presidente ejecutivo de Juvé & Camps, rindió homenaje a Custodio López Zamarra, decano de los sumilleres en España, quien siempre ha apoyado profesional y personalmente a la familia Juvé. Dirigieron también la cata Fernando Zamora, catedrático de enología de la URV y asesor técnico de Juvé & Camps, y el equipo técnico de enología y viticultura de Juvé & Camps. Se hizo una vertical del cava Milesimé y se presentaron dos cavas en gestación: Gran Juvé Viña la Capella, un cava de larga crianza que saldrá en breve al mercado para situarse entre los cavas más premium, procedente de una sola viña de xarel·lo; y un sorprendente, elegante y sutil cava rosado pinot noir, de escasísima producción, que causó furor entre los asistentes.

A continuación, el crítico de vinos Juancho Asenjo realizó una clase magistral sobre Burdeos, transmitiendo a los asistentes su pasión y conocimiento de la zona y sus vinos. Finalizó la jornada de catas una vertical de Baron de L dirigida por Henri Abrivard, de Domaine de Ladoucette. Fue una cata de grandes blancos de leyenda del Loire, un lujo que permitió disfrutar de añadas antiguas en su momento óptimo de consumo: Baron de L 2005, 2003, 1994 y 1988.

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