
Entrevista a Jordà Salla, director de nuevos proyectos en Bodegas Yzaguirre
“La coctelería, que hasta hace poco era algo casi exclusivamente anglosajón, se está expandiendo a todo el planeta y eso nos abre un mundo de nuevas oportunidades”
(Apartado desconocido)
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“La coctelería, que hasta hace poco era algo casi exclusivamente anglosajón, se está expandiendo a todo el planeta y eso nos abre un mundo de nuevas oportunidades”
“Encontrar un equilibrio perfecto entre estandarización y adaptación local es clave para el éxito internacional de cualquier compañía”
Cultura, identidad, diferenciación y tradición
“Trabajo para hacer ver que el vino es cultura líquida, que es más que una bebida alcohólica, es parte de la tierra, de la gente y de nuestro patrimonio”
“Mi reto principal, y el del INCAVI, es que ningún productor de vino cierre su negocio”