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Foto de Los congelados crecen un 2,6% en valor en el primer trimestre

Los congelados crecen un 2,6% en valor en el primer trimestre

El consumo de productos congelados ha crecido un 2,6% en valor durante los tres primeros meses de este año, según los datos ofrecidos por Joan Riera, director del área de Alimentación de Kantar Worldpanel, en el webinar de la Plataforma del Congelado ofrecido por AECOC. Verduras, hortalizas y platos elaborados son las familias de productos que más contribuyen a este incremento...
Foto de Pescado de crianza español, la llave del futuro

Pescado de crianza español, la llave del futuro

Una de las principales cuestiones que preocupa a las grandes potencias mundiales es el cómo garantizar la alimentación del planeta, junto con un crecimiento sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Existen a día de hoy numerosas justificaciones por las que afirmar que la acuicultura es la ganadería del futuro. Partiendo de su medio natural, no hay que perder de vista que el 70% de la superficie del planeta es agua...

Llega el IV Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria

La Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (Acofesal), organiza, cada dos años, un encuentro entre todas las entidades y agentes intervinientes en el Sector de la Calidad y la Seguridad Alimentaria, ejerciendo de centro de confluencia de conocimiento de las actividades más relevantes en su sector...

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Foto de Máximo prestigio para la acuicultura española

Máximo prestigio para la acuicultura española

La Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) ha celebrado en Madrid su Asamblea General 2017, que se ha iniciado con una conferencia empresarial que ha sido inaugurada por el secretario general de Pesca del MAPAMA, Alberto López-Asenjo...
Foto de Seafood from Norway, nuevo logo para identificar a los productos del mar de Noruega

Seafood from Norway, nuevo logo para identificar a los productos del mar de Noruega

El sector productor de pescados y mariscos de Noruega es una de las principales actividades de la economía del país, con el potencial suficiente como para convertirse en la principal seña de identidad de Noruega a nivel global. Esta nueva identidad corporativa contribuye a consolidar la posición de Noruega como país de origen y garantista de los mejores productos del mar del mundo.
Foto de Anuga 2017: gran número de inscripciones meses antes del comienzo de la feria

Anuga 2017: gran número de inscripciones meses antes del comienzo de la feria

Meses antes de que se celebre Anuga, del 7 al 11 de octubre de 2017 en Colonia, se observa un nivel muy bueno de inscripciones y se espera la participación de unos 7.200 expositores de 100 países. Anuga, la mayor y más importante plataforma de negocios para la industria internacional de la alimentacón, será en 2017 la referencia de todas las ferias del sector, tanto desde el punto de vista cualitativo como cuantitativo...
Foto de Pescanova presenta en la Seafood de Bruselas la gama Dippeo: la forma más fresca, fácil y divertida de disfrutar de los langostinos

Pescanova presenta en la Seafood de Bruselas la gama Dippeo: la forma más fresca, fácil y divertida de disfrutar de los langostinos

En el marco de la Seafood Expo Global, que se ha celebrado en Bruselas, Pescanova ha presentado la gama Dippeo, un snack de langostinos ya pelados y cocidos, listos para ser consumidos en cualquier momento y lugar, ideal para compartir en reuniones con amigos o familia y la solución perfecta para tomar como aperitivo, fuera de las comidas principales, como entrante o como picoteo informal...
Foto de Envase de pescado con colador incorporado

Envase de pescado con colador incorporado

Un envase UniPak con colador incorporado, de RPC Superfos, se está utilizando ahora para envasar una nueva gama de mariscos en salmuera y aceite. Los cócteles de mejillones, camarones, pulpo y marisco –de Santa Bremor, el importante productor de marisco de Bielorrusia– no sólo se benefician del práctico diseño del envase, sino también de su valor de novedad, que los distingue de los de la competencia...

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